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Filetto di pollo al formaggio al forno

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Cookinero 22 apr 2025
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Filetto di pollo al formaggio al forno

Ricetta classica per filetto di pollo al formaggio. Veloce, gustoso ed economico. Gli ingredienti per preparare questo piatto si possono sicuramente trovare in qualsiasi cucina. Questa ricetta ti aiuterà a risolvere la situazione quando i tuoi ospiti sono già alla porta e non hai tempo di fare nulla.

Come cucinare Filetto di pollo al formaggio al forno

Passo 1

Filetto di pollo al formaggio al forno

Tagliare il filetto di pollo a pezzi grandi e batterlo.

Passo 2

Filetto di pollo al formaggio al forno

Disporre il filetto in una padella, ungerlo con la maionese e cospargerlo con le spezie. Disporre l'aglio tritato finemente sopra.

Fase 3

Filetto di pollo al formaggio al forno

Aggiungere formaggio grattugiato sopra. Cuocere la pietanza in forno a 180 gradi per 20-30 minuti.

Filetto di pollo al formaggio al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Lo yogurt greco o la panna acida mescolati con un po' d'olio d'oliva sono un'ottima alternativa più leggera alla maionese, mantenendo il piatto umido e saporito.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Riscalda in forno o microonde fino a quando non saranno ben caldi.
Assolutamente sì! Sostituisci il pollo con fette spesse di melanzane o funghi portobello e usa formaggio vegetariano se necessario. Regola il tempo di cottura perché le verdure cuociono più in fretta.
Servilo con verdure al vapore, purè di patate o un'insalata fresca per un pasto bilanciato. Anche del pane croccante si abbina bene con la copertura di formaggio.
Sì, ma congela prima della cottura per mantenere meglio la consistenza. Scongela in frigorifero la notte prima e cuoci come da indicazioni. Gli avanzi cotti possono essere congelati fino a 2 mesi.
Copri con la carta stagnola per i primi 15 minuti di cottura, poi toglila per far dorare uniformemente il formaggio. Usa formaggi a media fusione come mozzarella o Gouda per una migliore scioglievolezza.
Sì, le cosce vanno bene! Sono più succose ma potrebbero richiedere 5-10 minuti in più in forno. Assicurati che la temperatura interna raggiunga i 75°C.

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