Ensalada coreana para el invierno en frascos
La cocina oriental se distingue por su amor por las especias: pueden cambiar radicalmente el sabor de los productos familiares. Esto es lo que pasó con la ensalada coreana: una mezcla de pimientos y cilantro agregó brillo y picante a las zanahorias y pepinos, que tanta falta hacen en invierno. Conserve esta ensalada al estilo coreano con zanahorias y pepinos para el invierno: no solo se ve bien, sino que también tiene buen sabor. Las propiedades beneficiosas de las verduras se conservan en los frascos. ¡Perfecto!
Cómo cocinar Ensalada coreana para el invierno en frascos
Paso 1

Corta los pepinos en rodajas finas y ralla las zanahorias con un rallador grueso o pícalas con un procesador de alimentos.
Paso 2

Picar finamente el ajo. Puedes utilizar una prensa especial o cortar con un cuchillo afilado.
Paso 3

Coloque las zanahorias ralladas, los pepinos en rodajas y el ajo en un recipiente hondo.
Paso 4

Añade especias, sal y azúcar. Vierta el aceite vegetal y agregue el vinagre.
Paso 5

Mezcle bien el contenido del recipiente para distribuir uniformemente las especias entre los pepinos y las zanahorias. Tapar y dejar marinar a temperatura ambiente durante 8-10 horas.
Paso 6

Colocar la ensalada en un frasco, verter el líquido que sobró del marinado, tapar con una tapa y colocar en agua hirviendo durante 15 minutos para esterilizar. Después de esto, enrolle el bocadillo debajo de una tapa metálica, déjelo enfriar y guárdelo para guardarlo.
Ensalada coreana para el invierno en frascos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa