Rouleau de fromage fondu

Cookinero 18 avril 2025

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Une recette étape par étape pour un rouleau de fromage fondu aidera même les femmes au foyer inexpérimentées à préparer une excellente collation. Il s'avère très copieux, tendre et savoureux. Pour préparer cela, vous aurez besoin de 2 fromages fondus de bonne qualité. Plus ils sont bons, plus le rouleau de fromage fondu sera savoureux et tendre. Il est très important que le fromage soit fabriqué à partir de lait et non de graisses végétales.

Comment cuisiner Rouleau de fromage fondu

Étape 1

Placez le caillé dans un sac de cuisson au four à micro-ondes. Réglez la puissance de l'appareil sur 700 W. Chauffez pendant 30 secondes. Retournez le manchon de cuisson de l’autre côté et faites chauffer pendant 30 secondes supplémentaires. Retirez le manchon contenant le fromage et écrasez le contenu à la fourchette. Il n'est pas nécessaire de retirer le manchon, pétrissez directement à travers. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler le fromage en une fine couche. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 2

Préparez la garniture. Mettre la mayonnaise, la crème sure et l’ail haché dans un bol profond. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu. Remuer. Divisez la masse en 2 parties. Ajoutez-en un au jaune haché et mélangez. Le deuxième - dans la protéine hachée, mélanger.

Étape 3

Terminez la préparation du rouleau de fromage. Retirez délicatement le fromage roulé du réfrigérateur et placez-le sur la table. Prenez des ciseaux et coupez le haut du manchon de cuisson. Déposez le mélange de jaunes sur la couche de fromage et répartissez-le uniformément. Déposez dessus des morceaux de saucisse. Placez le mélange de protéines dessus. Roulez le rouleau et laissez-le prendre au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.