français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Sauté d'aubergines pour l'hiver
Lanières de poulet comme KFC
Beignets de pommes et de courgettes
Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Plats de légumes Recettes – Idées saines et savoureuses
Explorez un univers de délices végétaux, sains et créatifs, sur notre site dédié à l'art culinaire. Des salades croquantes aux soupes réconfortantes, en passant par des sautés parfumés, notre collection de recettes éveillera votre inspiration et comblera tous les passionnés de légumes. Végétarien convaincu ou simple curieux désireux d'intégrer davantage de verdure dans votre alimentation, vous trouverez l'inspiration. Plongez dans notre sélection et préparez-vous à succomber aux merveilles d'une cuisine végétale inventive et savoureuse.
Crêpes au chou
Si vous souhaitez préparer un plat léger et rapide, et que la seule chose que vous avez dans le réfrigérateur est du chou blanc, alors les galettes de chou seront une excellente solution. Le chou est un légume très sain qui élimine l’excès d’eau du c
Légumes cuits au four avec du bœuf
Quoi de mieux qu’un dîner délicieux et copieux en famille ? Surtout s'il y a des légumes cuits au four avec du bœuf sur la table. Pour préparer un tel plat, il suffit de suivre cette recette. Vous aurez besoin de pommes de terre, d’oignons, de ca
Quinoa aux légumes
Le quinoa contient beaucoup de protéines et peut remplacer la viande en termes de composition en acides aminés. Une fois cuites, les graines de quinoa ont une délicate saveur de noisette et une texture granuleuse agréable, et lorsqu'elles sont co
Escalopes de pois chiches panées simples
Escalopes de pois chiches - une recette de plat de carême simple à base de pois turcs. Pour préparer de délicieuses escalopes de pois chiches, il faut les faire tremper dans l’eau pendant 10 heures. Les côtelettes de pois chiches sont végétariennes,
Vinaigrette au hareng
Si vous êtes habitué au fait que le hareng et la betterave ne sont combinés que dans la salade "Hareng sous un manteau de fourrure", alors aujourd'hui une autre découverte vous attend avec ces produits au top. Vinaigrette au hareng ! Co
Courgettes au four avec tomates et herbes
Les courgettes cuites au four avec des tomates et des herbes peuvent être servies soit comme plat séparé, soit en complément d'une viande ou d'un poisson. Grâce aux tomates, le plat s'avère très juteux et le fromage ajoute une saveur déli
Escalopes de lentilles
Les lentilles sont très populaires dans les recettes diététiques et végétariennes. En termes de teneur en protéines et de satiété, on peut le comparer à la viande. Le processus de sélection des lentilles n’est pas différent des règles appliquées aux
Escalopes de pois chiches
Les pois chiches, ou pois turcs, sont une légumineuse riche en microéléments, minéraux et vitamines. Les plats à base de pois chiches sont particulièrement courants dans les régimes végétariens. Les escalopes de pois chiches sont parfaites pour un dé
Pommes de terre mijotées aux légumes
Les pommes de terre mijotées avec des oignons, des carottes et de l'ail à la sauce tomate sont un plat végétarien simple et très savoureux qui peut être consommé seul ou en accompagnement. Il est très facile de préparer des pommes de terre mijoté
Ratatouille
Au début, la ratatouille n’était populaire que parmi les humbles agriculteurs. Ils préparaient ce plat à partir de légumes qu'ils cultivaient dans leurs propres jardins : poivrons, tomates, oignons, ail et courgettes. On y ajoutait toujours de l&
Escalopes de pois chiches aux carottes et à la crème sure
Les pois chiches (ou pois turcs) sont arrivés sur notre marché relativement récemment, mais en peu de temps, ils ont réussi à attirer l'attention : ils sont savoureux, contiennent plus de 80 substances utiles, sont un produit hypocalorique et son
Bigos de chou frais
La recette du bigus à base de chou frais est un plat traditionnel de la cuisine polonaise. Bien qu'il existe d'autres opinions selon lesquelles le plat a été apporté en Pologne depuis le Grand-Duché de Lituanie. De plus, c'est ce qu'a
Carpaccio de betteraves
Le carpaccio est un plat italien à base de viande crue ou de fruits de mer. Il existe aujourd'hui de nombreuses recettes de carpaccio adaptées à un régime végétarien. Par exemple, le carpaccio de betterave. C'est la collation d'été parfai
Salade d'avocat, de concombre et de chou
Vous avez rassemblé toutes vos forces et vous êtes lancé dans un régime, mais les recettes pour « manger sainement » ne vous plaisent pas ? Une salade légère d'avocat, de concombre et de chou est prête à vous aider ! Cette salade savoureuse et nu
Côtelettes de pommes de terre en purée
Les escalopes de pommes de terre en purée sont un plat chaud pour ceux qui aiment les présentations originales et les expériences dans des plats familiers du quotidien. Les côtelettes faites à partir de purée de pommes de terre sont juteuses et plus
Pois chiches croustillants au four
Les pois chiches, ou pois turcs, sont une légumineuse riche en microéléments, minéraux et vitamines. Cette culture est souvent utilisée pour préparer non seulement des plats chauds ou des soupes, mais également diverses collations. Offrez-vous et à v
Vinaigrette au concombre frais
Les ingrédients classiques de la vinaigrette sont les carottes, les betteraves et les pommes de terre. Mais il existe de nombreux produits qui peuvent être utilisés pour rendre la vinaigrette plus pertinente. Par exemple, en été, vous pouvez ajouter
Courgettes marinées à la coréenne
Les courgettes marinées à la coréenne se marient parfaitement avec le poisson, la viande et n'importe quel plat d'accompagnement. La courgette elle-même a un goût neutre, mais avec des épices et de la marinade, elle devient très aromatique et
Concombres marinés aux tomates
Les concombres marinés aux tomates sont l’un des apéritifs les plus appréciés en Russie. Une telle préparation peut décorer une table de fête ou un dîner de famille chaleureux. Les concombres et les tomates marinés ne deviennent jamais ennuyeux ; les
Du raifort pour l'hiver
Une option simple pour la conservation hivernale. Vous aimerez probablement tellement cet excellent assaisonnement que parfois vous voudrez le manger non seulement en complément du plat principal. Cette recette ne contient pas beaucoup d'ingrédie
Bigos en polonais
Le bigos à la polonaise est une recette classique d'un plat traditionnel de ce pays. Il existe des légendes selon lesquelles la recette n'a pas été développée à l'origine par les Polonais, mais par leurs voisins, les Lituaniens. On ne sai
Bigos à la saucisse
Les bigos correctement préparés doivent avoir un goût légèrement acide avec des nuances fumées. Le chef obtient le goût fumé en ajoutant des saucisses. D'ailleurs, traditionnellement en Pologne, le bigos est préparé de plusieurs manières. Dans le
Rouleaux de chou paresseux à la viande hachée
La cuisson des rouleaux de chou prend peu de temps. Il n'est pas nécessaire d'envelopper la viande hachée dans des feuilles de chou, comme dans la recette traditionnelle. Le chou est simplement mélangé avec de la viande et du riz. Le résultat
Salade à l'avocat
L'avocat est un produit idéal pour la salade. Vous pouvez y ajouter quelques ingrédients pour préparer un plat délicieux et nutritif à la maison. Dans notre cas, l'avocat sera complété par des tomates cerises, de la laitue, de la feta et de l
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
Cookinero
Recettes