Courgettes au four avec tomates et herbes

Name: Courgettes au four avec tomates et herbes
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Européen
Ingredients: Courge - 200 g; Tomate - 90 g; Carottes - 100 g; Mozzarella - 100 g

Cookinero 17 avr. 2025

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Les courgettes cuites au four avec des tomates et des herbes peuvent être servies soit comme plat séparé, soit en complément d'une viande ou d'un poisson. Grâce aux tomates, le plat s'avère très juteux et le fromage ajoute une saveur délicate. Cette recette sera particulièrement appropriée par temps chaud en raison de sa légèreté et de sa faible teneur en calories.

Comment cuisiner Courgettes au four avec tomates et herbes

Étape 1

Vaporisez une plaque de cuisson d’huile d’olive et placez-y les moitiés de courgettes. Remplissez les moitiés de courgettes avec les légumes hachés.

Étape 2

Recouvrez les moitiés de courgettes de tranches de fromage et faites cuire le plat pendant 15 à 20 minutes.

Étape 3

Parsemez les moitiés de courgettes d’herbes finement hachées. Servez les courgettes cuites au four avec des tomates et des herbes bien chaudes !

Courgettes au four avec tomates et herbes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser un autre type de fromage pour cette recette ?

Oui, vous pouvez remplacer le fromage par toute variété qui fond bien comme de la mozzarella, du cheddar ou de la feta pour un profil de saveur différent.

Combien de temps puis-je conserver les courgettes cuites au frigo ?

Conservez les restes dans un contenant hermétique pendant jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.

Puis-je rendre ce plat vegan ?

Absolument ! Utilisez du fromage sans lactose et assurez-vous que le spray de cuisson soit végétal pour une version vegan.

Quelles herbes utiliser pour garnir les courgettes cuites ?

Le basilic frais, le persil ou le thym sont d'excellents choix pour ajouter une touche de saveur et de couleur.

Puis-je préparer ce plat à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer à l'avance les courgettes farcies avec les légumes, mais ajoutez le fromage et faites cuire juste avant de servir pour une texture optimale.

Cette recette convient-elle à un régime pauvre en glucides ?

Oui, la courgette est pauvre en glucides, ce qui fait de ce plat une excellente option pour un régime low-carb ou cétogène.

Puis-je congeler les courgettes cuites pour plus tard ?

La congélation n'est pas recommandée car les courgettes pourraient devenir molles après décongélation. Mieux vaut les déguster fraîches ou réfrigérées.

Quels accompagnements vont bien avec ce plat ?

Servez avec une salade légère, du quinoa ou du pain croustillant pour un repas complet.

Comment puis-je rendre ce plat plus épicé ?

Ajoutez une pincée de flocons de piment ou un filet de sauce piquante avant la cuisson pour plus de piquant.

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