Calabacín al horno con tomates y hierbas

Cookinero 17 abr. 2025

Los calabacines al horno con tomates y hierbas se pueden servir tanto como plato independiente como complemento de una carne o un pescado. Gracias a los tomates, el plato resulta muy jugoso y el queso aporta un sabor delicado. Esta receta será especialmente apropiada en épocas de calor por su ligereza y bajo contenido calórico.

Cómo cocinar Calabacín al horno con tomates y hierbas

Paso 1

Calabacín al horno con tomates y hierbas

Rocíe una bandeja de horno con aceite de oliva y coloque las mitades de calabacín sobre ella. Rellene las mitades de calabacín con verduras picadas.

Paso 2

Calabacín al horno con tomates y hierbas

Cubra las mitades de calabacín con rodajas de queso y hornee el plato durante 15-20 minutos.

Paso 3

Calabacín al horno con tomates y hierbas

Espolvoree las mitades de calabacín con hierbas finamente picadas. ¡Sirva el calabacín al horno con tomates y hierbas caliente!

Calabacín al horno con tomates y hierbas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el queso por cualquier variedad que se derrita como mozzarella, cheddar o feta para obtener un perfil de sabor diferente.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días. Calienta en el horno o microondas antes de servir.
¡Por supuesto! Usa queso vegetal y asegúrate de que el aceite en aerosol sea vegano para mantener el plato apto para veganos.
La albahaca fresca, el perejil o el tomillo son excelentes opciones para dar un toque de sabor y color.
Sí, puedes preparar las mitades de calabacín con los vegetales con anticipación, pero añade el queso y hornea justo antes de servir para obtener la mejor textura.
Sí, el calabacín es bajo en carbohidratos, por lo que este plato es ideal para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.
No se recomienda congelarlo, ya que el calabacín puede quedar blando al descongelarse. Lo mejor es disfrutarlo fresco o refrigerado.
Sírvelo con una ensalada ligera, quinoa o pan crujiente para una comida completa.
Añade una pizca de hojuelas de chile o rocía con salsa picante antes de hornear para un toque picante.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Categorías Menú Recetas
Arriba