Saison verte Recettes – Idées saines et savoureuses

Laissez-vous emporter par un festival de saveurs printanières ! Découvrez des recettes éclatantes, sublimées par la fraîcheur des ingrédients de saison. Explorez des manières exquises d'incorporer légumes, herbes et fruits printaniers dans vos créations culinaires. Trouvez l'inspiration pour des plats légers et rafraîchissants, ainsi que des repas végétaux inventifs, parfaits pour les beaux jours.

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Maquereau cuit au four avec des pommes de terre

Il est recommandé de manger du maquereau deux fois par semaine, car il possède de nombreuses propriétés bénéfiques : un effet rajeunissant, une circulation sanguine accélérée, une mémoire améliorée et une réduction du taux de sucre dans le sang. Si t

Poulet aux épinards

Le poulet aux épinards dans une sauce crémeuse est une recette pour un délicieux plat diététique. Même si le plat est cuit dans une poêle ou une casserole, le processus de friture est exclu. Vous pouvez utiliser des épinards surgelés ou frais pour la

Côtes de porc aux herbes aromatiques et poivrons

Les côtes levées sont un déjeuner incroyablement savoureux et copieux. La viande juteuse sur l'os avec une fine couche de graisse sous une sauce épicée avec des légumes deviendra le plat principal de votre table.

Profiteroles au saumon

Les profiteroles françaises sont de très savoureux petits produits culinaires qui sont remplis de diverses garnitures ou servis vides. Ils sont préparés à partir de pâte à choux. Si la garniture est sucrée, le produit se transforme en dessert. Et si

Solyanka à la villageoise avec saucisses

La solyanka po-russkiy est également appelée solyanka-selyanka - ce plat est très facile à préparer et vous pouvez y ajouter presque tout ce que vous pouvez trouver dans le réfrigérateur. Le principe de préparation est le suivant : hacher le tout, mé

Omelettes et muffins au poulet

Les muffins omelettes sont une omelette aérée avec du poulet tendre à l'intérieur. Pimentez votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner avec notre recette. Les muffins aux omelettes peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur p

Croûtons d'une miche de pain

Les toasts croustillants et parfumés à base de pain de blé avec des œufs, du lait et du miel sont parfaits pour le petit-déjeuner.

Pizza maison au jambon, saucisse fumée et poivron

Très souvent, de nombreuses personnes préfèrent commander une pizza auprès d'un service de livraison, ne voulant pas s'embêter à la préparer à la maison. Mais le faire cuire soi-même est assez simple, surtout si vous utilisez de la pâte à lev

Soupe aux choux et concentré de tomates

Il existe de nombreuses recettes pour préparer la soupe aux choux. Cette recette est parfaite pour les menus de Carême et végétariens. La recette comprend du chou frais, des carottes, des oignons, de l'ail, de la pâte de tomates et des herbes.

Œufs farcis au saumon rose

Le saumon rose est un poisson commercial populaire à la chair orange vif. L’une des méthodes préférées de préparation du saumon rose est le salage. Les morceaux de saumon rose légèrement salés sont parfaits pour préparer divers apéritifs, comme des œ

Pizza aux champignons

La pizza aux champignons, préparée à la maison, est un vrai régal. Tout d’abord, vous choisissez une recette adaptée (nous vous avons déjà aidé à ce sujet). Ensuite, vous attendez que la pâte lève, puis vous étalez la garniture, saupoudrez généreusem

Courgettes marinées pour l'hiver en bocaux

Les courgettes marinées selon notre recette sont une délicieuse collation pour l'hiver, qui préserve les couleurs de l'été et plaît par son apparence. Les légumes conservent toutes leurs propriétés bénéfiques, leur goût et leur arôme, et la m

Salade de truite et légumes

Au Japon, seuls les hommes préparent des plats à base de truite salée, car on pense que les femmes ont une température corporelle plus élevée, ce qui peut affecter le goût du poisson.

Burger pour enfants

Le burger de bœuf classique peut être transformé en un burger adapté aux enfants avec un peu d'imagination. Pour préparer un burger de crabe pour enfants, vous aurez besoin de quelques olives, d'une tomate et d'un concombre. Une goutte de

Sandwichs à la truite et au fromage à la crème

Les sandwichs à la truite sont un apéritif riche en une combinaison d'ingrédients. Il est facile à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, et avec une présentation originale et esthétique, il peut également devenir un apéritif pour une table de

Shawarma au poulet

Le shawarma au poulet dans du lavash est traditionnellement un plat de rue, mais nous vous expliquerons comment le préparer à la maison. Pour préparer un délicieux shawarma, vous devez connaître quelques secrets. La sauce est importante. Vous n’êtes

Salade de thon à la sauce crémeuse au vin

La salade de thon dans une sauce crémeuse au vin est un plat de qualité restaurant que vous pouvez préparer dans votre propre cuisine en seulement 15 minutes ! Cette salade est parfaite aussi bien pour une soirée romantique que pour recevoir des invi

Kebab de bœuf lula au four

Les Turcs sont convaincus que leur pays est le berceau du kebab. Et pour confirmer cela, ils citent l’histoire d’Alexandre le Grand. Il raconte que lors d'une de ses campagnes militaires, le commandant préparait le kebab Iskander selon la recette

Casserole de chou-fleur

La cocotte au four est un plat copieux qui peut être préparé de différentes manières. Par exemple, une casserole très savoureuse est préparée à partir de chou-fleur, assaisonnée d'une sauce à base de mayonnaise et d'œuf, et saupoudrée de from

Salade de légumes frais à la mozzarella

La première mention d'une recette utilisant de la mozzarella remonte au XVIe siècle. La mozzarella est un jeune fromage italien. Le secret de son goût particulier est que le lait utilisé pour fabriquer la mozzarella n'est jamais pasteurisé. A

Salade d'aubergines et de carottes coréennes

Les salades de légumes sont populaires partout dans le monde. Ils sont faibles en calories, faciles à préparer et parfaits pour une table de fête. Le jambon dans la salade la rend plus consistante et les carottes coréennes ajoutent une saveur piquant

Veau en manche

Le veau cuit en manchon convient à une alimentation diététique ou thérapeutique. La viande de qualité a une couleur allant du blanc-rose au rose crème. Plus la viande était légère, plus l’animal était jeune et plus il y avait de lait dans son aliment

Ossobuco aux légumes

L'ossobuco est un délicieux ragoût de bœuf préparé selon une recette italienne. Ossobuco signifie « os creux » en traduction. Le plat est à base de jarrets de bœuf avec os à moelle. La viande est mijotée pendant deux heures dans une sauce au vin

Soupe Pho Bo vietnamienne

Le Pho est une soupe vietnamienne traditionnelle à base de bouillon de viande, de nouilles de riz, d'herbes, de sauce soja, de gingembre et de citron. Le Pho Bo est un plat cuisiné à base de bœuf. La soupe au poulet s'appelle Fo Sha, la soupe


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