Saison verte

Offrez à votre famille des pâtisseries faites maison. Vous aimerez vraiment cette pâtisserie incroyablement tendre associée au goût des saucisses et des herbes.

On pense que la légendaire sauce pesto est apparue dans la ville de Gênes. Là, le pesto classique est préparé dans un mortier en marbre avec un pilon en bois, et les ingrédients comprennent du basilic génois, des pignons de pin, du fromage de brebis

La première recette de strudel aux pommes a été publiée à Vienne à la fin du XVIIe siècle et depuis lors, ce dessert exquis à base de pâte fine fourrée aux fruits est devenu un élément emblématique de la cuisine autrichienne, allemande, tchèque et, e

La cocotte de chou frais et d'œufs est un délicieux plat diététique cuit au four. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à la recette des ingrédients tels que du fromage, des pommes de terre ou de la viande hachée. Pour rendre la cocotte de ch

Les « bombes » d’oignons ou oignons farcis sont un plat rare sur notre table ; beaucoup ont peur de cuisiner des oignons sous cette forme. Mais il peut être farci de viande hachée, de champignons et d'herbes tout comme les poivrons ou les tomates

Le caramel mou est utilisé comme garniture pour les bonbons et les croissants, les pommes sont cuites avec et le revêtement de caramel brillant sur les gâteaux est parfait. La sauce au caramel est une excellente garniture pour les gâteaux, la crème g

Le taboulé, ou « légumes mélangés », est un plat préparé dans tout le Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Les chefs mélangent différents types de légumes et d'herbes avec du boulgour ou du couscous dans un plat et le servent. Assaisonnez la salad

La menthe est un ajout agréable au thé noir ou vert, rendant son goût plus doux. On pense que la menthe a un effet calmant et relaxant, c'est pourquoi les boissons qui en contiennent sont bonnes à boire avant de se coucher ou après une dure journ

La salade de thon et d’olives est le plat des foies longs. On pense qu’en mangeant une salade de thon, de concombre et d’olives au moins une fois par semaine, on peut vivre jusqu’à 100 ans. La salade de thon et d'olives en conserve est un plat tr

Oui, c’est la même salade de crabe qui ne contient pas de crabes, mais qui présente un soupçon de leur présence sous la forme de bâtonnets de crabe. Ce produit au goût de chair de crabe est apparu au Japon en 1976, et seulement 10 ans plus tard, la p

La soupe de betteraves est une soupe populaire dans les cuisines russe, ukrainienne et biélorusse. La version sans viande est parfaite pour un déjeuner léger pendant la saison chaude. Si vous souhaitez réaliser une version végétarienne du plat, rempl

Les tartelettes de poulet cuites au four sont un apéritif chaud pour une fête ou pour des invités inattendus. Ce plat délicieux se déguste en un rien de temps. Essayez de le cuisiner - la recette est très simple ! Vous aurez besoin de filet de poulet

Les champignons au miel surgelés vous permettent de profiter du goût et de l'arôme de la soupe aux champignons même en hiver. Il existe de nombreuses recettes à base de champignons au miel et d'autres champignons surgelés ou séchés dans la cu

Le vrai khachapuri géorgien est mieux préparé avec du matsoni caucasien. La pâte ainsi obtenue s'avère très tendre et aérée. Le Matsoni peut être acheté en magasin ou remplacé par un produit laitier fermenté similaire. Le yaourt nature est le mei

Le fish and chips est un plat de restauration rapide britannique populaire. La recette originale demande de faire frire la morue panée et de la servir avec des frites. Il est facile de préparer une version légère et saine de la cuisine de rue. Pour c

Le Carême n’est pas le moment de renoncer aux soupes savoureuses et saines. Cette recette de bortsch de carême vous aidera. Pour cette soupe, il est important de choisir des légumes de qualité et frais. Si vous souhaitez rendre le bortsch plus consis