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Saison verte Recettes – Idées saines et savoureuses
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Bolognaise aux tomates
Comment faire une délicieuse bolognaise à la tomate avec des tomates fraîches ? La recette classique et correcte de cette sauce nécessite l'ajout de bouillon de viande. Mais vous pouvez vous en passer. Par exemple, ajoutez une grande quantité de
Céleri pour l'hiver
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Sandwich au jambon et au fromage
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Rouleau de pâte feuilletée
Vous pouvez facilement préparer un petit pain copieux à partir de pâte feuilletée. La recette du rouleau de pâte feuilletée est simple et rapide à préparer. C'est encore plus rapide si vous achetez de la pâte feuilletée toute prête pour faire le
Rouleau de lavash au poisson rouge
Le poisson rouge légèrement salé possède un grand nombre de propriétés bénéfiques. Il s’agit notamment de la capacité à réduire le taux de cholestérol et à lutter contre les caillots sanguins. Et il n’est même pas nécessaire de mentionner la quantité
Croissant au jambon
Le croissant au jambon est probablement l’une des friandises les plus appréciées au monde. En France, dont le croissant est devenu un symbole, c'est le produit de boulangerie le plus populaire après la baguette et les brioches au chocolat. Très s
Bortsch du Kouban
Découvrez une recette insolite de bortsch à la Kouban - avec de la choucroute et des courgettes. Le bortsch du Kouban doit être épais et riche. Le bouillon peut être cuisiné avec du porc, du bœuf ou du poulet, selon votre préférence. Choisissez des b
Strudel aux pommes au four
L'arôme de ce dessert à base de pâte très fine fourrée aux pommes rendra une cuisine ou un salon ordinaire aussi chaleureux et sophistiqué qu'un café viennois. Le strudel aux pommes, une spécialité traditionnelle européenne, nécessite une cer
Spaghetti aux fruits de mer
Les spaghettis aux fruits de mer sont une option délicieuse pour le dîner ou le déjeuner. Un plat copieux, avec une combinaison intéressante de fruits de mer et de crème, les spaghettis constituent un substitut de repas riche et sain. L'option fr
Pâtes à la sauce pesto maison
La sauce pesto n’a pas été inventée pour ajouter de la variété au goût des aliments, mais à des fins très pratiques. Il s'avère qu'il y a toujours eu une grande quantité de basilic poussant sur la côte ligure. Il fallait le stocker d'une
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Une délicieuse salade légère et fraîche au thon et au concombre est un plat idéal pour faire plaisir à vos proches.
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La casserole de fromage cottage classique peut être rendue encore plus délicieuse si vous la cuisinez avec du fromage. Pour ce faire, selon la recette, vous devez ajouter du fromage, de la farine et de l'œuf au fromage cottage. La cocotte au from
Okroshka au kéfir sans viande
L'okroshka est l'un des plats les plus estivaux. Et ce n’est pas surprenant, car c’est rapide et facile à préparer, ça apporte de la fraîcheur lors d’une chaude journée d’été et c’est assez nourrissant. Grâce à cette recette, vous pouvez prép
Okroshka au kvas et au bœuf
Pour ceux qui préfèrent rendre leur menu plus léger et rafraîchissant lors des chaudes journées d'été, la recette d'okroshka au kvas sera utile. Le plat est servi froid, il est donc particulièrement agréable à manger par temps chaud. Et les m
Okroshka classique
Vous pouvez facilement deviner de quel verbe vient le mot « okroshka ». Sa recette peut être décrite en un seul mot : « mie ». En effet, presque tout le processus de préparation d’une okroshka appropriée consiste à couper les ingrédients. La recette
Salade de bananes, pommes et céleri
La salade de céleri, de banane et de pomme avec de la menthe dans une vinaigrette au yaourt est un plat léger et faible en calories, parfait comme collation. Tous les ingrédients de cette salade sont incroyablement sains. Surtout le céleri, car il co
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Vous pouvez réaliser une cocotte au four à partir de différents produits : pommes de terre, légumes, poulet, fromage blanc, fromage ou poisson. Une cocotte à base de champignons frais, sauvages ou surgelés (champignons, girolles, cèpes ou agarics au
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Khinkal à la manière du Daghestan
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Rouleaux de lavash aux œufs et au fromage fumé
L'œuf au fromage est une garniture classique pour les rouleaux et les enveloppes de lavash. Ces collations peuvent être cuites à la poêle ou sur un gril. Pour la beauté et la jutosité du goût, vous pouvez ajouter des herbes fraîches.
Bolognaise au vin
Bolognaise au vin et à la viande hachée. La recette classique utilise du vin blanc sec. Mais les chefs les plus célèbres préparent ce plat avec du vin rouge depuis des décennies. Choisissez le vin selon votre goût, sinon la recette sera similaire. Le
Calamars aux bâtonnets de crabe et au fromage
Les calamars farcis sont un plat traditionnel de la cuisine grecque et méditerranéenne. Les fruits de mer sont préparés avec une variété de garnitures. Les recettes populaires incluent des calmars avec des bâtonnets de crabe et du fromage. L'apér
Salade "Fraîcheur"
La salade classique « Fraîcheur » doit son nom aux produits entrant dans sa composition. Tout d’abord, il s’agit de chou blanc et de concombre frais.
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