Mini pizzas aux aubergines
Bien sûr, c'est une version très différente de la pizza classique. Mais pour ceux qui essaient d’éviter la farine et les produits de boulangerie, cette option de collation est idéale. Cuisinez avec plaisir. Prenez soin de votre santé.
Comment cuisiner Mini pizzas aux aubergines
Étape 1
Coupez l’aubergine en tranches de 12 à 15 mm d’épaisseur. Déposez-les sur du papier absorbant, saupoudrez de sel et laissez reposer 30 minutes pour éliminer l'amertume.
Étape 2
Faites une coupe en forme de croix sur les tomates du côté de la tige. Mettre les tomates dans un bol et couvrir d’eau bouillante. Pelez légèrement les tomates et coupez-les en petits cubes.
Étape 3
Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez les tomates, les herbes de Provence et le sel. Laissez mijoter jusqu’à obtenir une sauce tomate épaisse.
Étape 4
Séchez les aubergines avec du papier absorbant et placez-les dans un plat de cuisson graissé. Placer au four préchauffé à 190°C pendant 20 minutes.
Étape 5
Hachez finement le basilic. Retirez les aubergines, nappez-les de sauce, saupoudrez de basilic et de fromage et remettez au four pendant 7 à 10 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o