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Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Rassolnik
Escalope de porc à la poêle
Viande aux champignons séchés
Saison des aubergines Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez au cœur de la saison des aubergines et explorez ses saveurs prodigieuses ! Découvrez des recettes alléchantes et des astuces de chef pour sublimer ce légume versatile à son apogée. Apprenez à choisir, conserver et préparer l'aubergine pour une multitude de créations culinaires. De l'incontournable parmigiana à d'audacieuses grillades et rôtis, laissez-vous inspirer et savourez pleinement les délices de cette saison.
Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un plat léger et savoureux composé de légumes, de fromage et de crème sure. La cocotte assortie est cuite au four sans utiliser d'huile, le plat est donc diététique et convient à ceux qui mènent un mode de vie sain. Pour
Courgettes aux aubergines pour l'hiver
Les courgettes aux aubergines sont une collation juteuse pour l'hiver, qui convient à la consommation quotidienne. Ce plat de légumes riche conserve longtemps son goût et ses propriétés bénéfiques et peut être servi en entrée froide ou en complém
Mini pizzas aux aubergines
Bien sûr, c'est une version très différente de la pizza classique. Mais pour ceux qui essaient d’éviter la farine et les produits de boulangerie, cette option de collation est idéale. Cuisinez avec plaisir. Prenez soin de votre santé.
Aubergines frites au fromage
L'aubergine est l'un des légumes les plus anciens. Il a été cultivé pour la première fois en Inde au premier millénaire avant J.-C. Ils sont apparus en Russie au XVIIe siècle et étaient communément appelés « bleus ». Vous pouvez préparer une
Légumes cuits au four
Les plats de légumes à plusieurs composants ont toujours fière allure sur la table. Une combinaison lumineuse de vert, de jaune, d'orange, de violet et d'autres couleurs - ce plat est celui que vous voulez essayer immédiatement. Mais ce n’est
Apéritif d'aubergines
Les fruits et les fleurs de l'aubergine sont tous deux utilisés en cuisine. Dans notre recette, l'ingrédient principal sera le fruit : vous pourrez en faire une délicieuse collation. Au fait, les épices idéales pour l'aubergine sont : le
Aubergines aux carottes pour l'hiver
Il est facile de conserver le goût des aubergines et des carottes pour l’hiver : préparez un apéritif froid universel pour la viande et d’autres plats. N’oubliez pas que les aubergines sont très amères si elles sont cuites immédiatement après avoir é
Champignons farcis aux légumes
Les champignons sont des champignons étonnants. Ils peuvent être frits, bouillis, mijotés ou mis en conserve. Et en même temps, ils conservent leurs propriétés bénéfiques. Les champignons sont les seuls champignons dont les chapeaux peuvent être farc
Rouleau d'aubergines au fromage cottage et à l'ail
Le rouleau d'aubergines nous vient de Géorgie. L'ajout de noix ajoute un certain « zeste » à ce plat. C'est incroyablement savoureux et très copieux. Vous pouvez expérimenter avec des noix et du fromage cottage selon votre goût pour trouv
Babaganoush au tahini et au yaourt
Si vous aimez les plats à base d’aubergines, alors cette recette est pour vous. Et si vous ne l’aimez pas, n’hésitez pas à l’essayer, car cet apéritif vous fera tomber amoureux. Le babaganoush est un apéritif populaire de la cuisine orientale. Il se
Ragoût de légumes à la viande hachée
Le ragoût de courgettes, d'aubergines, de poivrons, de tomates, de haricots et d'oignons avec de la viande hachée à la sauce tomate est un plat savoureux et copieux pour le déjeuner ou le dîner.
Rouleaux d'aubergines à l'ail
Les rouleaux d'aubergines à l'ail sont un apéritif rapide et facile, parfait pour un buffet ou un simple repas de famille. Tout d’abord, vous devez couper les aubergines en longues tranches et les faire frire des deux côtés. À ce moment-là, p
Aubergines marinées pour l'hiver
Les aubergines marinées sont un apéritif froid original au goût piquant. Beaucoup de gens perçoivent l’aubergine comme un légume spécifique. Mais dans cette préparation, il saura décorer la gamme de saveurs sur votre table. Cet apéritif a vaguement l
Nouilles aux légumes
Nouilles de sarrasin aux légumes - une recette simple de la cuisine japonaise. Le soba est un plat national japonais, servi aussi bien dans les restaurants chers qu'à la maison. Les nouilles sont consommées avec divers additifs ; dans notre versi
Lagman avec des nouilles du commerce
Vous aimez le lagman, mais vous ne voulez pas préparer les nouilles vous-même ? Le Lagman avec des nouilles achetées en magasin est une excellente solution pour gagner du temps. Les nouilles Lagman peuvent être achetées dans n'importe quel magasi
Nouilles au wok avec légumes
Les nouilles wok aux légumes sont une solution idéale pour préparer un plat copieux et sain à la maison. La recette n'utilise pas de viande ni de fruits de mer, mais elle comprend beaucoup de légumes riches en vitamines. Vous pouvez utiliser n
Salade d'aubergines et de carottes coréennes
Les salades de légumes sont populaires partout dans le monde. Ils sont faibles en calories, faciles à préparer et parfaits pour une table de fête. Le jambon dans la salade la rend plus consistante et les carottes coréennes ajoutent une saveur piquant
Aubergines au four avec fromage et œuf
Tout apéritif à base d’aubergines attire instantanément l’attention. Nous avons essayé de faire en sorte que celui-ci ne fasse pas exception. De tendres bateaux d'aubergines remplis de légumes frais et recouverts de sauce au fromage et à la crème
Aubergines parmesanes maison
L'aubergine parmesane est un plat qui a conquis tous les amateurs d'aubergines. La recette est à base d'aubergines, de sauce tomate, de basilic, d'ail, de fromages à pâte molle et dure. Pour les fromages à pâte molle, choisissez la mo
Sandwich copieux
Préparez-vous un sandwich copieux pour le travail qui remplacera un déjeuner complet pour vous ? Facile comme bonjour ! Notre recette comprend des aubergines frites, une escalope (cela peut être du poulet, du porc ou de la dinde, selon votre goût) av
Ratatouille
Au début, la ratatouille n’était populaire que parmi les humbles agriculteurs. Ils préparaient ce plat à partir de légumes qu'ils cultivaient dans leurs propres jardins : poivrons, tomates, oignons, ail et courgettes. On y ajoutait toujours de l&
Côtes dans une manche
Les côtes de jeune porc sont considérées comme les plus délicieuses : elles ont de la graisse blanche et un os rose clair une fois coupées. La viande de haute qualité est élastique et a une odeur neutre. Si les côtes contiennent peu de viande, il est
Steak classique aux légumes
Le steak de bœuf est un plat polyvalent. Très facile à préparer et toujours délicieux. L’essentiel est de choisir la bonne viande. La cuisson ne prend pas beaucoup de temps et la viande est aromatique et juteuse. Servez le steak avec des pommes de te
Steak aux légumes mijotés
La viande frite avec une énorme quantité de légumes différents est un plat qui peut satisfaire la faim de tout le monde. Vous pouvez utiliser uniquement les légumes spécifiés dans la recette, ou vous pouvez en ajouter d'autres. Le goût restera in
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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