Saison des aubergines

Explore the bountiful flavors of eggplant season Discover delicious recipes and cooking tips for enjoying this versatile vegetable at its peak Learn how to select store and prepare eggplant for a variety of culinary creations From classic eggplant parmesan to innovative grilled and roasted dishes find inspiration to savor the taste of the season

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Porc cuit au four avec des aubergines

Il existe de nombreuses recettes pour préparer le légume le plus sain : l'aubergine. Le porc cuit au four avec des aubergines est un classique pour la table des fêtes. Mais si vous le souhaitez vraiment, vous pouvez servir ce plat un jour de sema

Aubergines cuites au four avec des saucisses

Une recette d'aubergines cuites au four avec du fromage, farcies de saucisses, de champignons et de légumes vous aidera à mettre la table pour vos invités pressés !

Soba au poulet et légumes

Les soba au poulet et aux légumes sont un plat national japonais qui met l'accent sur les nouilles de sarrasin. Les nouilles soba sont polyvalentes en termes de variations de présentation : en été, elles sont généralement servies froides et en hi

Lagman frit

Le lagman frit à la manière ouzbek est un plat savoureux et copieux composé de viande, de légumes et de nouilles. Le Lagman est appelé le « plat de l'amour ». Comme le pilaf, il est préparé lors de grandes fêtes, comme les mariages. Le deuxième j

Moussaka

Plat méditerranéen copieux et savoureux, la moussaka plaira à tous les amateurs de viande juteuse et d'aubergines. Cette délicate cocotte étagée allie le piquant de la viande hachée aux épices, la fraîcheur des légumes et un léger goût crémeux. P


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