Mini pizze di melanzane

Cookinero 3 set 2025

Naturalmente questa è una versione molto diversa dalla pizza classica. Ma per chi preferisce evitare farina e prodotti da forno, questa opzione come spuntino è l'ideale. Cucinare con piacere. Prenditi cura della tua salute.

Come cucinare Mini pizze di melanzane

Passo 1

Tagliare la melanzana a fette spesse 12-15 mm. Disponeteli su carta assorbente, cospargeteli di sale e lasciateli riposare per 30 minuti per eliminare l'amaro.

Passo 2

Praticare un taglio a croce sui pomodori partendo dal gambo. Mettere i pomodori in una ciotola e coprirli con acqua bollente. Pelare leggermente i pomodori e tagliarli a cubetti.

Fase 3

Rosolare l'aglio nell'olio d'oliva per 1-2 minuti. Aggiungere i pomodori, le erbe aromatiche provenzali e il sale. Lasciate sobbollire fino a ottenere una salsa di pomodoro densa.

Fase 4

Asciugare le melanzane con un tovagliolo di carta e disporle in una teglia unta. Infornare in forno preriscaldato a 190°C per 20 minuti.

Fase 5

Tritare finemente il basilico. Togliete le melanzane, versateci sopra la salsa, cospargetele con basilico e formaggio e rimettetele in forno per 7-10 minuti.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Categorie Menu Ricette
Superiore