français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Côtes levées dans un multicuiseur
Il existe deux types de côtes de porc : dans le premier, elles sont coupées dans le dos (longe), dans le second - dans la partie poitrine de la carcasse. La partie poitrine des côtes présente plus de veines, ce qui empêche la viande de se dessécher pendant la friture, et les os eux-mêmes sont plats et droits, ce qui facilite la cuisson des côtes. La viande des côtes est assez dure, donc la cuisson prend plus de temps. Pour la recette des côtes levées dans un multicuiseur, il est préférable de prendre cette partie des côtes levées.
Comment cuisiner Côtes levées dans un multicuiseur
Étape 1
Commencez à préparer les côtes de porc. Versez l’huile végétale dans le bol du multicuiseur et ajoutez les côtes de porc. Ajoutez du sel, du poivre et saupoudrez d'un mélange d'herbes caucasiennes (ou khmeli-suneli). Réglez le mode « Friture » et laissez cuire pendant 10 minutes.
Étape 2
Faites revenir les légumes avec les côtes. Ajoutez l’oignon haché et la tomate aux côtes. Ajoutez du sel et laissez cuire à la même température pendant 10 minutes supplémentaires.
Étape 3
Mettez les côtes et les légumes à mijoter. Versez le bouillon ou l'eau, l'ail et le laurier. Réglez le mode « Cuisson » sur 30 minutes, puis passez le multicuiseur en mode « Cuisson », réglez la minuterie sur 45 minutes.
Étape 4
Préparez un plat d’accompagnement pour les côtes. Placez les légumes coupés (poivrons, carottes et courgettes) dans le bol du multicuiseur. Salez le plat à votre goût et ajoutez 1 c. à café. pâte de tomate. Comme les légumes eux-mêmes sont juteux, il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau au ragoût. Réglez le multicuiseur sur le mode « Mijoter » ou « Mijoter », réglez la minuterie sur 15 minutes.
Côtes levées dans un multicuiseur - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Compote de cassis
La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
