Confiture de fraises à la menthe

Name: Confiture de fraises à la menthe
Total time: 3 heures 10 minutes
Yield: 10
Cuisine: Russe
Ingredients: Fraises - 300 g; Sucre - 250 g; Menthe - 4 g; Citron - 200 g

Cookinero 4 mai 2025

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Ceux qui aiment le goût et l'arôme des fraises apprécieront sûrement la confiture de fraises à la menthe. Le dessert s'avère étonnant et inhabituel. La menthe ajoute une touche spéciale, modifiant légèrement le goût écoeurant et le rendant plus frais et plus léger. Même les gourmets les plus exigeants apprécieront la confiture de fraises à la menthe.

Comment cuisiner Confiture de fraises à la menthe

Étape 1

Préparez les baies. Mettre les fraises dans une casserole et recouvrir de sucre. Laissez reposer 2 à 3 heures pour laisser couler le jus.

Étape 2

Préparez de la confiture de fraises et de menthe. Placez la casserole sur le feu et laissez mijoter les baies à feu doux. Après ébullition, ajoutez le zeste et le jus de citron, remuez, laissez bouillir pendant 15 minutes. Retirez la casserole du feu, laissez refroidir légèrement la confiture. Ajoutez la menthe et remettez sur feu doux. Laissez cuire encore 10 minutes en remuant. Éteignez le feu.

Étape 3

Envoyez la confiture au stockage. Versez le dessert chaud dans des pots propres et enroulez les couvercles. Retournez et laissez refroidir. Placer dans une cave ou un réfrigérateur pour la conservation.