Confettura di fragole alla menta

Cookinero 4 mag 2025

Chi ama il sapore e l'aroma delle fragole apprezzerà sicuramente la confettura di fragole con la menta. Il dessert risulta sorprendente e insolito. La menta aggiunge un tocco speciale, modificando leggermente il sapore stucchevole e rendendolo più fresco e leggero. Anche i buongustai più esigenti apprezzeranno la confettura di fragole con menta.

Come cucinare Confettura di fragole alla menta

Passo 1

Confettura di fragole alla menta

Preparare le bacche. Mettete le fragole in una casseruola e copritele con lo zucchero. Lasciare riposare per 2-3 ore per far sgorgare i succhi.

Passo 2

Confettura di fragole alla menta

Preparare la marmellata di fragole e menta. Mettete la padella sul fuoco e fate sobbollire le bacche a fuoco basso. Dopo l'ebollizione, aggiungere la scorza e il succo di limone, mescolare e far bollire per 15 minuti. Togliete la pentola dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente la marmellata. Aggiungere la menta e riportare la fiamma al minimo. Cuocere, mescolando, per altri 10 minuti. Spegnere il fuoco.

Fase 3

Confettura di fragole alla menta

Inviare la marmellata al deposito. Versare il dessert caldo nei barattoli puliti e arrotolare i coperchi. Capovolgere e lasciare raffreddare. Conservare in cantina o in frigorifero.

Confettura di fragole alla menta - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare le fragole congelate, ma scongelale e scolale bene per evitare una marmellata troppo liquida.
Puoi usare eritritolo, stevia o dolcificante alla frutta del monaco come alternativa low-carb, aggiustando a piacere.
Se conservati in barattoli sigillati in un luogo fresco e buio come una cantina, possono durare fino a 1 anno, o 1-2 mesi in frigorifero dopo l'apertura.
Sì, puoi omettere la menta o sostituirla con basilico o lavanda per un profilo aromatico diverso.
Sì, questa marmellata è adatta ai vegetariani perché non contiene prodotti di origine animale.
Sì, puoi congelare la marmellata in contenitori ermetici per un massimo di 6 mesi. Scongelala in frigorifero prima dell'uso.
Provala con yogurt, cheesecake, pancake o come glassa per carni come pollo o maiale.
Ridurre lo zucchero può rendere la marmellata più morbida. Per una consistenza più densa, aggiungi pectina o fai cuocere più a lungo per far evaporare il liquido in eccesso.
Rimettila sul fuoco basso e fai cuocere più a lungo per addensarla, oppure aggiungi una piccola quantità di pectina per aiutarla a solidificare.
Sì, ma il succo di limone aiuta nella conservazione e bilancia i sapori. Se necessario, usa aceto o acido citrico come sostituti.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Limonata fatta in casa con acido citrico

Fare la limonata fatta in casa con acido citrico non è facile, ma molto semplice, ma in questo modo regalerai ai tuoi cari non solo il fresco desiderato in una calda giornata estiva, ma regalerai loro anche l'esperienza di gusto più piacevole. Il

Formaggio fatto in casa dal kefir

A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Biscotti di ricotta con banana

Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d

Categorie Menu Ricette
Superiore