Confiture de Pêches de Figue au Citron et Poivre Rose

Cookinero 5 novembre 2022

0

De délicieuses confitures parfumées aux notes épicées peuvent être préparées dans une mijoteuse.

Comment cuisiner Confiture de Pêches de Figue au Citron et Poivre Rose

Étape 1

Versez de l'eau bouillante sur les pêches pendant quelques minutes, puis versez dessus avec de l'eau froide.

Étape 2

Retirer la peau.

Étape 3

Retirer le noyau, couper la chair en morceaux. Ajoutez le zeste de deux citrons, enlevé avec un éplucheur de légumes.

Étape 4

Transférer dans un bol multicuiseur, ajouter le jus pressé des citrons.

Étape 5

Puis du poivre rose.

Étape 6

Cardamome et cannelle, sucre et eau.

Étape 7

Remuer, laisser reposer 10-15 minutes.

Étape 8

Ajoutez des brins de menthe entiers. Fermez le couvercle et faites cuire la confiture en mode "Extinction" pendant 1h45, dans une mijoteuse à forte puissance, 1h30 suffisent.

Étape 9

La confiture est prête, les morceaux de pêches sont devenus transparents, couleur miel. Retirez les brins de menthe et jetez-les.

Étape 10

Retirez également le bâton de cannelle. Verser la confiture dans des pots stérilisés. Fermer avec des couvercles. Le rendement en confiture est d'environ 2 litres.

Étape 11

Bonne chance pour la préparation !