Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses

Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.

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Casserole de fromage blanc aux raisins secs

La casserole de fromage cottage est parfaite pour les personnes qui surveillent leur ligne, car elle contient beaucoup moins de calories que les produits de boulangerie. Parfait pour le petit-déjeuner ou le dîner, il est tout aussi délicieux servi fr

Soupe de poisson finlandaise au saumon

Le plat national de la Finlande est considéré comme la soupe de poisson finlandaise. Pour le préparer, on utilise des poissons rouges : saumon, saumon rose, truite. La richesse du plat dépendra de la teneur en calories du poisson. La crème ou le lait

Soupe aux saucisses et aux vermicelles

Soupe simple et économique avec pommes de terre, saucisses et vermicelles. Il ne vous faudra que 40 minutes pour le préparer. Tous les produits utilisés sont les plus courants.

Salade au poulet fumé

La salade au poulet fumé est un plat copieux pour les repas de tous les jours, mais avec une présentation intéressante, vous pouvez également présenter la salade sur la table de fête. Les légumes rendent la salade de poulet fumé plus fraîche et plus

Filet de poulet à la crème sure et à l'ail

La crème sure est un délicieux produit laitier fermenté. Il normalise le fonctionnement du système digestif, favorise la fonction cérébrale et renforce les os et les dents. Le poulet est une viande nutritive aux qualités gustatives élevées, contenant

Bâtonnets de crabe frits au fromage

Pour préparer l'apéritif, choisissez des bâtonnets de crabe qui peuvent être déballés. Pour un goût piquant, vous pouvez ajouter de la sauce soja et diverses épices à la pâte, et pour plus de jutosité, vous pouvez ajouter de la mayonnaise ou de l

Dorado au four

La dorade est une dorade qui vit principalement dans les régions tropicales et subtropicales de tous les océans et mers adjacentes. Un autre nom pour la dorade est coryphaena. Le plus souvent, la dorade est cuite au four. La recette demande de cuire

Casserole de pommes de terre aux saucisses

La cocotte de pommes de terre et de saucisses est un excellent plat principal, facile à préparer et délicieux. Un fromage délicat et extensible avec des saucisses de viande juteuses et des patates douces, assaisonnées de crème sure, créent un arôme i

Tartes aux cerises

Les tartes aux cerises sucrées sont le complément parfait au thé, à un verre de lait ou simplement à une collation. Les tartes frites sont un dessert facile à préparer que tout le monde adorera. La garniture des tartes est de la confiture de cerises

Nouilles soba aux crevettes

Les nouilles soba sont un plat populaire dans les pays d'Asie de l'Est : la Chine et le Japon. Ces nouilles de sarrasin sont diététiques et saines pour le corps. Les plats de soba sont préparés très rapidement et restent complets. En compléme

Gésiers de poulet marinés

Les gésiers de poulet peuvent être non seulement bouillis, mijotés et frits. Ils sont également très bons lorsqu'ils sont refroidis et marinés. Les gésiers marinés peuvent être utilisés comme collation seule ou ajoutés à une salade. Nous parions

Bouillie de Guryev à la crème et aux fruits confits

Même les enfants ne remarquent pas la semoule dans la bouillie de Guryev, elle est si délicieuse. L'histoire de la recette a plusieurs versions. Mais tout se résume au fait que ce plat est apparu grâce au comte Guryev. Un jour, le comte rendait v

Pâte feuilletée de Sverdlovsk

La recette, bien sûr, n'est pas conforme à GOST, mais c'est uniquement parce que la recette est simplifiée. Comparé aux tracas liés à la préparation de la recette, celle-ci, sans rien perdre de la saveur, vous fera gagner une heure ou deux de

Salade de poulet aux champignons

La salade de poulet aux champignons est une salade délicieuse et facile à préparer qui convient aussi bien à une table de fête qu'à tous les jours. Cette salade inhabituelle et délicieuse est composée d'ingrédients très simples. Les champigno

Escalopes au pain

Les côtelettes avec du pain s'avèrent aérées et moelleuses, mais en même temps elles ne s'effondrent pas et conservent bien leur forme. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande hachée dans cette recette, nous avons utilisé de la

Chips de viande

On pourrait croire que les chips de viande sont un nouveau produit, mais ce n’est pas tout à fait vrai. Le fait est que l’idée de sécher la viande pour prolonger sa durée de conservation est apparue il y a longtemps chez les peuples du Nord et du Sud

Risotto aux champignons séchés

Comment cuisiner des champignons séchés pour qu'ils soient aussi aromatiques et savoureux que des champignons frais ? Il existe de nombreux plats où le goût et l’arôme sont pleinement révélés. Par exemple, vous pouvez faire un risotto avec des ch

Sandwich au fromage et à l'aneth

Les sandwichs sains pour le petit-déjeuner sont une excellente façon de commencer la journée pour ceux qui aiment manger sainement. Il est recommandé de les préparer à partir de pain complet. La recette d’un sandwich savoureux et sain nécessite un tr

Rouleau de saumon rose au fromage et au basilic

Un plat exquis et très original à base de saumon rose, qui sera une décoration pour toute table de fête. Il a l'air intéressant et a bon goût, et le fromage extensible amène le rouleau à un nouveau niveau d'apéritifs. Ils complèteront et dive

Casserole de légumes

La cocotte de légumes est un plat léger et savoureux composé de légumes, de fromage et de crème sure. La cocotte assortie est cuite au four sans utiliser d'huile, le plat est donc diététique et convient à ceux qui mènent un mode de vie sain. Pour

Paella au poulet

La paella au poulet ressemble un peu au pilaf auquel nous sommes habitués. Il est composé de riz, de viande et de légumes. La recette classique d'un plat méditerranéen comprend nécessairement du safran. Préparé avec de l'huile d'olive et

Samsa au poulet et pommes de terre

La samsa maison au poulet et aux pommes de terre peut être préparée à partir de pâte maison ou de pâte surgelée achetée en magasin. Il ne doit être décongelé qu'à température ambiante. N'ouvrez pas le four pendant la cuisson, car la pâte risq

Estomacs de poulet à la crème sure

Les gésiers de poulet sont non seulement savoureux, mais aussi extrêmement sains. Les estomacs contiennent environ un quart de protéines complètes, sont riches en fibres, en macro- et micro-éléments et en vitamines. Notre recette de gésiers de poulet

Saindoux cuit au four

La graisse de porc est une spécialité célèbre de la cuisine ukrainienne. Cet apéritif inhabituel peut être consommé froid ou chaud, accompagné de bortsch ou de pain noir. Faites cuire du saindoux aux épices selon notre recette. Pour la cuisson, prene


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