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Lasagnes bolognaises
Enveloppes avec des framboises
Guimauve à la confiture
Strudel à la viande hachée
Croûtons blancs à l'ail
Tortilla mexicaine
Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses
Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Champignons marinés frits
Quoi de plus savoureux que des pommes de terre aromatiques frites dans de l'huile végétale avec des champignons et des oignons ? Ce plat traditionnel est préparé par des milliers de familles chaque année au plus fort de la saison des champignons.
Calamars à la sauce crémeuse
Les calamars dans une sauce crémeuse à l'ail sont non seulement un plat savoureux mais aussi sain, car le produit de la mer contient une grande quantité de protéines. Préparer un plat selon cette recette ne prendra pas beaucoup de temps. Cependan
Pilaf au boulgour dans un multicuiseur
Le boulgour est un excellent substitut aux céréales habituelles. Les grains de blé cuits, séchés et moulus font partie du régime alimentaire des populations du Moyen-Orient depuis plus de 3 500 ans. Les bienfaits du boulgour sont inestimables : il co
Saucisse sucrée
Si nous devions établir une liste des friandises préférées de notre enfance, la saucisse sucrée occuperait certainement une place de choix. Et il n'y a pas de magie ici : ce dessert combine les douceurs les plus appréciées - du lait concentré vis
Guimauves au lait concentré
Il existe de nombreuses variétés de guimauves. Ils diffèrent dans la technologie de préparation. Par exemple, le dessert préféré de tous, le « lait d’oiseau », est préparé à l’aide d’une recette similaire. On l’appelle même parfois « guimauve au lait
Dessert crémeux à la meringue, Oreo et noix
Le dessert Oreo est un excellent dessert français composé de beaucoup de chocolat, de crème fouettée douce et de meringue, garni de noix.
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Croissants au lait concentré, cacao et cacahuètes
Croissants au lait concentré, cacao et cacahuètes - un dessert aéré à base de pâte feuilletée. Ces petits pains en forme de croissant sont officiellement devenus une pâtisserie traditionnelle française et figurent sur la liste des « plats et boissons
Pâtisseries feuilletées au sucre simples
Si vous trouvez de la pâte feuilletée au congélateur, considérez-vous comme pourvu de produits de boulangerie frais faits maison pour aujourd'hui. Les feuilletés au sucre sont faciles à réaliser : il suffit d'étaler un peu la pâte, de la coup
Mante hachée
Le Manti est un plat classique populaire en Russie, en Ouzbékistan et même en Chine. On ne le sait pas avec certitude, mais de nombreux faits indiquent que la recette du manti est apparue en Chine. Le nom « manti » vient du mot chinois « mantou », qu
Céleri au four
Le céleri cuit au four avec du fromage et des croûtons est un plat simple et intéressant qui peut être préparé en accompagnement de viande. Les enfants adoreront cette cocotte ; ils mangeront volontiers le légume aromatique sous cette forme. Le céler
Glace dans une sorbetière
Vous pouvez préparer de délicieuses glaces à la maison à l’aide d’une sorbetière. La différence avec la recette de crème glacée pour une sorbetière est que le futur dessert se congèle uniformément, sans formation de cristaux de glace. L'appareil
Champignons marinés pour shashlik
La marinade maison pour la cuisson sur charbon de bois ou sur le gril s'avère toujours plus savoureuse que celle achetée en magasin. Et l’essentiel est que cela puisse être réalisé à partir de moyens improvisés. L’une des marinades populaires pou
Cupcakes à la vanille
Cupcake traduit de l'anglais signifie « gâteau dans une tasse ». Ce dessert est réalisé à partir de pâte à génoise et est presque toujours généreusement décoré de volutes de crème. La recette de cupcake à la vanille utilise un glaçage à la crème
Spaghetti aux champignons et aux noix
Les champignons et les noix sont une combinaison de saveurs inhabituelle. Ajoutez-y des pâtes et vous obtenez un plat sophistiqué avec une touche italienne. La sauce épaisse rend le plat confortable et copieux, et la crème sure lui donne une saveur r
Champignons au fromage frais et aux épinards
Les champignons sont les champignons les plus populaires, qui possèdent de nombreuses propriétés utiles. Ils réduisent le risque de cancer, améliorent le métabolisme et ont un effet antioxydant. Préparez des champignons avec du fromage à la crème et
Farfalle au poisson rouge
Derrière le nom inhabituel de « farfalle » se cachent les célèbres « nœuds ». C'est l'un des types classiques de pâtes italiennes, généralement servi avec des sauces crémeuses. Les farfalles se marient très bien avec des morceaux de poisson r
Tourtes au poulet et à l'oignon
Les pâtisseries maison appétissantes à base de viande sont idéales pour une collation copieuse ou un petit-déjeuner. Les tartes cuites au four sont juteuses et aromatiques et se marient bien avec des boissons chaudes et froides. Les tourtes à la vian
Tartelettes à l'ail
Une collation polyvalente pour toutes les occasions qui peut être préparée à la hâte - des tartelettes à l'ail et au fromage, assaisonnées de mayonnaise ! Ce plat délicieux et piquant est parfait pour un buffet festif ou un festin sans raison. Il
Tortilla aux lanières de poulet
Une alternative intéressante et simple au shawarma à la maison. Il plaira particulièrement aux amateurs de poulet de restauration rapide. Si vous le souhaitez vraiment, vous pouvez remplacer la viande par une autre, selon votre goût. Si vous n’avez p
Fromage frit à l'ail
Le fromage frit à l'ail dans une poêle est l'un des délices les plus simples de la cuisine européenne et méditerranéenne. Le fromage Adyghe est utilisé comme base. La consistance douce et le goût peu acide font de ce fromage un produit univer
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Foie pané
Foie frit, foie mijoté, foie en sauce crémeuse, foie stroganoff - ces plats sont connus de tous. Il existe une autre recette intéressante pour cuisiner le foie : dans la chapelure. N’importe quel foie fera l’affaire : bœuf, veau, porc, poulet. Même l
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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