Il existe des allergènes courants

Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.

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Daikon mariné

Le daikon est un parent du radis, mais a un goût plus délicat et plus noble. On le retrouve souvent dans les petits pains ou les salades. Le daikon mariné se marie bien avec de nombreux plats de viande et de poisson et constitue une délicieuse collat

Café Raf

Le café Raf est une boisson signature unique de Russie. Il a été inventé à Moscou et s'est répandu dans le monde entier. Selon la recette classique, le café raf fait maison est préparé à partir de café fraîchement moulu avec l'ajout de crème

Omelette diététique

Si vous cherchez des idées de petits déjeuners copieux et faibles en calories, cette recette est faite pour vous. Une omelette diététique aux légumes satisfait parfaitement la faim, mais ne nuit pas du tout à votre silhouette. La hauteur et le moelle

Bruschetta aux sardines, fromage et tomates

La bruschetta est une variante italienne du sandwich. La base de la bruschetta est du pain grillé croustillant et les garnitures peuvent être très différentes. Cette recette utilise du fromage crémeux, des sardines en conserve et des tomates aigres-d

Soupe de champignons séchés à la crème

La soupe aux champignons séchés à la crème, contrairement à la soupe aux champignons ordinaire, a un goût plus délicat. On peut également le préparer comme une crème de champignons. Il est préférable d'utiliser de la crème à 20% de matière grasse

Pâté de poulet à la crème

L’une des options de pâté les plus populaires est le pâté de poitrine de poulet avec des légumes et du beurre ! Des carottes et des oignons finement hachés rendront le plat encore plus savoureux et plus sain ! Le pâté est l’un des plats les plus anci

Steak de veau

Le veau est une viande tendre et moelleuse qui ne contient pratiquement pas de gras. Pour le steak de veau, le filet mignon convient. Il est considéré comme la partie la plus molle du taureau, car ce muscle n’est pratiquement pas impliqué dans le mou

Omelette au fromage blanc

L'omelette au fromage cottage est une option idéale pour le petit-déjeuner ou une collation. Il convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Le plat s'avère très copieux et sain, avec une teneur élevée en protéines et en calcium. Cette

Burger de bœuf

Le burger de bœuf est apparu au 19e siècle. Probablement en Allemagne. Mais il a pris racine en Amérique et est donc considéré comme un plat national américain. Pour un burger de bœuf classique, vous pouvez acheter des galettes toutes prêtes ou en pr

Moussaka grecque

On pense que la recette de la moussaka grecque classique a été créée à partir d'une salade d'aubergines préparée dans les pays arabes. Cette cocotte de pommes de terre est composée de couches de pommes de terre, de tomates, d'aubergines,

Steak de bœuf aux pommes de terre

Le steak de bœuf aux pommes de terre est une version végétarienne du plat, composé de pommes de terre, d'oignons, de carottes et de maïs. Le steak de pommes de terre frit s'avère très tendre au goût avec une croûte rougeâtre et appétissante.

Poulet à la sauce au curry

Avec l'assaisonnement au curry, les produits les plus ordinaires et sans prétention - poulet, riz, légumes - deviennent un plat indien authentique. Préparez notre recette de poulet au curry, servez avec du riz vapeur et savourez un dîner aux note

Tartare de bœuf simple

Vous serez presque certainement en mesure de deviner exactement de quel mot vient le nom « tartre ». Oui, les Tatars sont vraiment impliqués ici ! On croyait que les Tatars avaient l'habitude de manger de la viande crue, et la viande crue est la

Gratin de pommes de terre au micro-ondes

La cocotte de pommes de terre est un plat simple, copieux et savoureux qui plaît aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Pour la préparation, on utilise des pommes de terre, du lait, des œufs de poule, des épices et du fromage.

Poulet avec riz et légumes

Le poulet et le riz sont une combinaison courante pour préparer toutes sortes de plats. Le poulet au riz et aux légumes est un plat de viande tendre et copieux dans une sauce crémeuse avec des champignons, des poivrons et des poireaux. La recette de

Bouillie d'avoine

La bouillie d’avoine au lait est un plat sain et nutritif. Les flocons d’avoine sont très populaires en Angleterre. C'est là qu'a ouvert le premier stand, vendant cette bouillie à la place des hamburgers traditionnels. Il est conseillé de man

Salade de gésiers de poulet

Une délicieuse salade légère et peu coûteuse avec des gésiers de poulet et du concombre est une excellente option pour faire plaisir à votre famille avec un plat savoureux et simple. Les herbes fraîches et le concombre rendent la salade vraiment prin

"Coquillages" à la sauce crémeuse

Les « coquilles » ou conchiglioni, comme on les appelle en Italie, sont idéales pour la farce. Dans la patrie des pâtes, les ménagères les préparent non seulement avec de la viande hachée, mais aussi avec des légumes et des fruits de mer. Il existe m

Rouleaux de poulet à la mozzarella

Il existe de nombreuses façons de rendre le filet de poulet plus délicieux et plus tendre. Certaines personnes préfèrent le cuire au four, mais il y a toujours un risque de le dessécher. Nous vous expliquerons comment cuisiner un filet tendre et jute

Soupe de purée de tomates au poulet

La viande de poulet est considérée comme l'une des plus diététiques, mais elle combine en même temps une grande quantité de protéines, de micro-éléments, tels que le calcium, le fer et le phosphore, ainsi que des vitamines A, E et du groupe B. Le

Purée de pois verts

Une recette insolite de purée de petits pois. Une excellente alternative à la purée de pommes de terre classique, ce plat sera un bon accompagnement pour n'importe quelle viande. La purée de pois est sans matières grasses, ce qui signifie qu'

Salade de fruits pour enfants au yaourt grec et aux mandarines

La salade de fruits est un dessert délicieux et sain. Il est idéal pour les enfants, car il est préparé exclusivement à partir de produits naturels. Pour préparer, prenez vos fruits et yaourts préférés. Le yaourt peut être classique ou avec des addit

Tarte gélifiée au kéfir

Si vous aimez les tartes, mais que vous avez peur de devoir y consacrer beaucoup de temps et d'efforts, nous avons une bonne nouvelle : une tarte fourrée au kéfir au four est le genre de pâtisserie que vous allez conquérir, même si vous n'ave

Crevettes panées au panko

Les crevettes panées sont un excellent apéritif pour une soirée chaleureuse. Les plus grands représentants de ces petits crustacés sont les crevettes tigrées. Ils doivent leur nom à leur apparence et aux rayures sur leur carapace. La chapelure Panko


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