Recueil de recettes Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez au cœur de notre collection de recettes triées sur le volet, conçues pour satisfaire tous les palais et sublimer chaque occasion. Découvrez des délices faciles à réaliser, des amuse-bouches aux desserts, en passant par toutes les saveurs intermédiaires. Trouvez l'inspiration pour vos dîners de semaine, vos festins de fêtes et vos aventures pâtissières.

Calamars aux bâtonnets de crabe et au fromage
Les calamars farcis sont un plat traditionnel de la cuisine grecque et méditerranéenne. Les fruits de mer sont préparés avec une variété de garnitures. Les recettes populaires incluent des calmars avec des bâtonnets de crabe et du fromage. L'apér

Pois chiches rôtis
Les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses, ils sont riches en protéines, facilement digestibles et peuvent remplacer la viande dans l'alimentation. Les amateurs de pop-corn apprécieront les pois chiches grillés. La recette est

Salade "Fraîcheur"
La salade classique « Fraîcheur » doit son nom aux produits entrant dans sa composition. Tout d’abord, il s’agit de chou blanc et de concombre frais.

Salade de poulet fumé, poivrons et tomates cerises
La salade maison au poulet fumé et aux légumes frais rivalisera même avec les plats de restaurant en termes de goût. Tous les ingrédients de cette salade se complètent de manière équilibrée : poulet fumé épicé, poivrons doux et croustillants, feuille

Vinaigrette César
Vinaigrette César - cette sauce est devenue un patrimoine mondial, célèbre dans le monde entier. Il a été inventé aux États-Unis pendant la Prohibition. Cette vinaigrette est un élément clé de la salade César.

Strudel au citron
Vous pouvez préparer vous-même la pâte pour le strudel au citron, mais le processus prendra plus de temps et cela n'affectera pas le goût des produits de boulangerie. Le plus important est que la pâte soit élastique et très fine. Si vous avez suf

Apéritif d'aubergines
Les fruits et les fleurs de l'aubergine sont tous deux utilisés en cuisine. Dans notre recette, l'ingrédient principal sera le fruit : vous pourrez en faire une délicieuse collation. Au fait, les épices idéales pour l'aubergine sont : le

Biscuits Oreo faits maison
Ces biscuits sont incroyablement populaires auprès de ceux qui les mangent entiers et de ceux qui en retirent d'abord une moitié. Très bientôt, le biscuit le plus célèbre du monde pourrait apparaître directement dans votre four. Bien sûr, sans l&

Gâteaux au fromage à la semoule
Comment faire des cheesecakes moelleux à la semoule ? Facilement! Passez le fromage cottage au tamis pour que les syrniki soient plus moelleux, ajoutez une pincée de sucre vanillé au mélange pour que le plat devienne plus aromatique et faites-le cuir

Guimauve à la framboise
Les guimauves à la framboise sont une friandise estivale préférée. L'abondance de baies permet de préparer très souvent des guimauves aux framboises. Pour aider les guimauves à conserver leur forme, la recette utilise un agent gélifiant. La gélat

Gâteau aux pommes de terre
Pour beaucoup, le gâteau aux pommes de terre est un délice de l’enfance qui évoque la nostalgie et de chaleureux souvenirs. Il est apparu à l'époque soviétique, qui était connue pour ses pénuries de nombreux produits. C'est pourquoi les ingré

Chourpa au porc
Le Shurpa est un plat qui est à la fois une entrée et un plat principal. C'est une soupe délicieuse, épaisse et riche avec beaucoup de légumes et d'épices. Pour préparer le shurpa de porc, les chefs expérimentés conseillent d'utiliser de

Echpochmak pour votre bien-aimé
L'echpochmak est un plat créé par les nomades turcs pour retrouver des forces pendant leurs voyages. Le secret de sa richesse réside dans la garniture de viande et le bouillon, qui est versé par un trou dans le haut de la tarte. Ce plat plaira à

Pommes de terre au four avec champignons et mayonnaise
Les pommes de terre au four aux champignons sont un plat copieux qui convient aux repas de fête et de tous les jours. Le plat chaud peut être servi en accompagnement de viandes et de poissons, ou comme repas à part entière. Les pommes de terre aux ch

Tiramisu aux biscuits au sucre
La patrie du tiramisu est l'Italie. De l'italien, « tiramisu » signifie « soulève-moi », ce qui doit être compris comme une sensation d'élévation émotionnelle, des émotions magiques que l'on ressent à partir d'un petit morceau. Un

Casserole de pommes de terre avec poitrine de poulet et fromage
Il existe de nombreuses recettes de gratins de pommes de terre. La garniture de ce plat peut être n'importe quoi : viande, champignons ou légumes. L’un des plus populaires est le poulet. La viande de volaille peut être ajoutée à la cocotte sous n

Lecho classique pour l'hiver avec carottes et poivrons
Le lecho de carottes et de poivrons pour l'hiver est un excellent accompagnement en bocal pour la viande grillée ou les saucisses. Le lecho est un plat originaire de Hongrie, qui a trouvé sa popularité dans toute l'Europe comme accompagnement

Frites dans une friteuse
Comment faire cuire des frites dans une friteuse ? Faire frire des frites dans une friteuse est très simple et rapide. Il est très important de choisir une huile de haute qualité pour cuisiner. Il doit être raffiné ou désodorisé. Avec la bonne huile,

Casserole de pommes de terre aux saucisses
La cocotte de pommes de terre aux saucisses est une recette simple pour un plat savoureux et nutritif. Il existe de nombreuses façons de préparer une cocotte de pommes de terre, mais cette version, qui utilise de la purée de pommes de terre avec du f

Bouillie de millet au lait et aux baies
Le kulesh au lait est un plat sain et diététique. Il est recommandé de l'inclure dans le régime alimentaire de toute personne. La bouillie est préparée avec de l'eau ou du lait. Vous pouvez cuisiner du kulesh à partir de n'importe quelle

Poivrons marinés aux carottes en bocaux
Poivrons aux carottes - une recette simple de préparations hivernales qui s'intégrera parfaitement dans les menus de tous les jours et des fêtes, et diversifiera également agréablement votre table. Les légumes préparés selon cette recette s'a

Tarte gélifiée aux fruits rouges
Une tarte gélifiée est une excellente option pour une pâtisserie maison simple. Vous pouvez choisir n'importe quelle garniture pour cette tarte. Nous vous invitons à essayer de préparer une tarte gélifiée aux baies. Ce dessert délicieux et aromat

Côtes levées dans un multicuiseur
Il existe deux types de côtes de porc : dans le premier, elles sont coupées dans le dos (longe), dans le second - dans la partie poitrine de la carcasse. La partie poitrine des côtes présente plus de veines, ce qui empêche la viande de se dessécher p

Pavé de saumon rose aromatique
Un steak de saumon rose savoureux sera un excellent ajout à un dîner de famille. Malgré le fait que la chair du saumon rose soit plutôt sèche, le poisson s'avère très doux et juteux s'il est cuit exactement selon notre recette. Servir le saum
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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