Salsicce con peperoni fritti in una tortilla

Tempo di cottura: 40 min
Porzioni: 6
Twitter Linkedin Facebook Share

cucinando

Passo 1

Sbucciare la cipolla e tagliarla a piume. Sbucciare il peperone dolce dai semi e dalle partizioni e tagliarlo a listarelle.

Passo 2

Accendi i carboni. Quando saranno ben svasati, mettete una padella sulla griglia, aggiungete l'olio d'oliva e mettete cipolle e peperoni. Salare, pepare, aggiungere l'origano e friggere, mescolando, per 15-20 minuti.

Passaggio 3

Quando le braci sono ricoperte di cenere leggera, spalmare le salsicce sulla griglia e friggerle fino a doratura su tutti i lati. Trasferire le salsicce cotte su un tagliere e tagliarle a fette in diagonale.

Passaggio 4

Riscaldare le tortillas o le focacce su entrambi i lati e trasferirle nei piatti.

Passaggio 5

Metti le salsicce e le verdure arrostite su ogni tortilla. Cospargere con feta sbriciolata se lo si desidera.

ingredienti

6 focaccia o pita
6 salsicce grandi
3 peperoni dolci multicolori
1 cipolla rossa grande
1 art. l. olio d'oliva
1/2 cucchiaino. origano secco
150 g feta (opzionale)
150 g feta (opzionale)

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Lista dei desideri Menù Recipes
Superiore