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Come cucinare Salsicce con formaggio in pasta
Passo 1
Fate scongelare l'impasto, cospargete un po' di farina sul tavolo e stendetelo (non troppo sottile). Tagliare in otto strisce uguali.
Passo 2
Eliminate il budello dalle salsicce. Fai una sezione trasversale poco profonda su ogni salsiccia. Farcire delicatamente i tagli con formaggio a fette sottili o grattugiato.
Passaggio 3
Avvolgere ogni salsiccia con una striscia di pasta. Disporre le salsicce su carta da forno.
Passaggio 4
Sbattere l'uovo con un pizzico di sale. Lubrificare le salsicce nell'impasto con la miscela risultante.
Passaggio 5
Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
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