Saucisses au fromage en pâte

Cookinero 22 oct. 2022

Comment cuisiner Saucisses au fromage en pâte

Étape 1

Saucisses au fromage en pâte

Laissez décongeler la pâte, saupoudrez un peu de farine sur la table et étalez-la (pas trop fine). Couper en huit bandes égales.

Étape 2

Saucisses au fromage en pâte

Retirer les boyaux des saucisses. Faire une section transversale peu profonde sur chaque saucisse. Remplissez délicatement les coupes avec du fromage finement tranché ou râpé.

Étape 3

Saucisses au fromage en pâte

Envelopper chaque boudin d'une bande de pâte. Déposer les saucisses sur du papier sulfurisé.

Étape 4

Saucisses au fromage en pâte

Battre l'œuf avec une pincée de sel. Lubrifiez les saucisses dans la pâte avec le mélange obtenu.

Étape 5

Saucisses au fromage en pâte

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Saucisses au fromage en pâte - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, la pâte feuilletée est parfaite pour une texture plus feuilletée. Suivez les mêmes étapes de roulage et d'emballage, mais notez que le temps de cuisson peut varier légèrement.
Les fromages fondants comme le cheddar, la mozzarella ou le Gouda sont idéaux. Évitez les fromages friables comme la feta, car ils ne tiendront pas aussi bien pendant la cuisson.
Absolument ! Utilisez des saucisses végétales et du fromage sans lactose. Assurez-vous que votre pâte est également végétalienne (sans beurre ni œuf) si nécessaire.
Assurez-vous que les entailles dans les saucisses sont peu profondes et que le fromage est bien tassé. Envelopper fermement la pâte autour de la saucisse aide également.
Oui ! Préparez les saucisses enrobées de pâte (sans dorure à l'œuf), congelez-les sur une plaque, puis transférez-les dans un sac. Cuisez-les congelées en ajoutant 5 à 10 minutes supplémentaires.
Essayez la moutarde, le ketchup, l'aïoli ou une mayonnaise épicée. Pour une touche originale, servez avec une sauce marinara ou une sauce au fromage pour plus de richesse.
Conservez-les dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les au four à 180°C pendant 10 minutes ou au four à air pulsé pendant 5 minutes pour garder le croustillant.
Oui, mais réduisez le temps de cuisson à 10-12 minutes, car les saucisses n'ont besoin que de chauffer et la pâte de dorer.
Enveloppez les saucisses dans des bandes de courgette ou d'aubergine finement tranchées, ou utilisez des tortillas pauvres en glucides badigeonnées d'œuf pour le croustillant.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Confiture de pommes de pin

La confiture est fabriquée uniquement à partir de très jeunes cônes récoltés en mai. Il traite bien les maladies du système respiratoire, l'asthme bronchique, les maladies de la gorge et des gencives, aide au béribéri. Et c'est juste très inh

Crucian grillé délicieux

La carpe carassin farcie frite cuite à la fumée à l'air libre ne vous laissera pas indifférent ! Préparation simple et rapide, arôme et goût indescriptibles !

Cocktail de bananes à la liqueur Baileys

Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.

Biscuits à l'avoine et au cassis

Ajoutez un peu de nutrition supplémentaire à vos biscuits déjà sains avec des cassis. La recette est particulièrement pertinente pendant la saison des baies. Vous pouvez l'utiliser frais ou surgelé. Les groseilles ajouteront une agréable acidité.

Gâteau à la mousse d'abricot

Vous souhaitez épater vos proches et invités chez vous ? Préparez un gâteau mousse aux abricots selon notre recette ! Il ne sera décidément pas indifférent : ce dessert mérite des épithètes exclusivement au superlatif. Une fine couche de pâte friable

Salade grecque à la mozzarella

La salade grecque à la mozzarella est l'une des variétés de la célèbre salade grecque, qui constituera une excellente option pour une table de fête, ainsi qu'un dîner ou un déjeuner léger. La combinaison de légumes frais avec du fromage mozza

Catégories Menu Recettes
Haut