français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Saucisses en pâte au fromage
Une saucisse en pâte peut être considérée comme l'analogue national du hot-dog américain. En effet, les ingrédients sont très similaires : saucisse et pain. Et même si la version russe est plus facile à réaliser, elle n’en est certainement pas moins délicieuse ! Et peut-être même plus savoureux.
Comment cuisiner Saucisses en pâte au fromage
Étape 1
Mélanger le lait et l’eau, chauffer jusqu’à ce que le mélange soit chaud et verser dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez la levure sèche, une cuillère à soupe de sucre et 3 cuillères à soupe de farine au liquide. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse. Couvrez la pâte avec un torchon et placez-la dans un endroit chaud pendant 20 minutes. Pendant ce temps, il devrait se remplir de bulles et monter légèrement.
Étape 3
Cassez deux œufs de poule dans un bol séparé. Ajoutez le sel et le reste du sucre. Battre les œufs au fouet jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Étape 4
Lorsque la pâte a levé, incorporez-la aux œufs battus et mélangez délicatement.
Étape 5
Ajoutez ensuite progressivement la farine dans le bol par portions et mélangez.
Étape 6
Ajoutez le beurre fondu. Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle commence à se détacher des parois du bol et de vos mains.
Étape 7
Formez une boule avec la pâte, remettez-la dans le bol et couvrez d'un torchon. Placer la pâte dans un endroit chaud pour la laisser lever pendant 1 heure.
Étape 8
Lorsque la pâte a levé, déposez-la sur un plan de travail fariné. Pétrissez un peu la pâte avec vos mains.
Étape 9
Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3 à 5 mm. Coupez la couche obtenue en petits rectangles.
Étape 10
Déposez une saucisse et deux tranches de fromage sur un morceau de pâte. Enveloppez la garniture dans la pâte.
Étape 11
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et badigeonner d’huile végétale. Déposez les saucisses dans la pâte sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-les de jaune d'œuf.
Étape 12
Placer les saucisses au four pendant 20 à 30 minutes à 180°C.
Étape 13
Les saucisses en pâte avec du fromage sont prêtes. Bon appétit!
Saucisses en pâte au fromage - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Gelée de cerises
Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
