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Salsicce con formaggio in pasta

Salsicce con formaggio in pasta

Ingredienti

Passo 1

Salsicce con formaggio in pasta

Fate scongelare l'impasto, cospargete un po' di farina sul tavolo e stendetelo (non troppo sottile). Tagliare in otto strisce uguali.

Passo 2

Salsicce con formaggio in pasta

Eliminate il budello dalle salsicce. Fai una sezione trasversale poco profonda su ogni salsiccia. Farcire delicatamente i tagli con formaggio a fette sottili o grattugiato.

Passaggio 3

Salsicce con formaggio in pasta

Avvolgere ogni salsiccia con una striscia di pasta. Disporre le salsicce su carta da forno.

Passaggio 4

Salsicce con formaggio in pasta

Sbattere l'uovo con un pizzico di sale. Lubrificare le salsicce nell'impasto con la miscela risultante.

Passaggio 5

Salsicce con formaggio in pasta

Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.