Chili con carne più messicano

Cookinero 18 gen 2023

Nella cucina Tex-Mex, questo piatto è fatto con fagioli rossi, mentre in Messico il chili con carne è fatto semplicemente con carne di manzo e peperoncino.

Come cucinare Chili con carne più messicano

Passo 1

Aglio e 1 cipolla, sbucciati e tritati. Sbucciare i peperoni dolci dai semi e dal gambo, tagliarli a cubetti. In una padella scaldare 1 cucchiaio. l. olio, aggiungere la cipolla e l'aglio preparati, soffriggere per 2 minuti, aggiungere il peperone dolce e cuocere per altri 2 minuti. Togliere dal fuoco. In una padella capiente, scalda 2 cucchiai. l. olio, aggiungere carne macinata, friggere fino a quando il colore cambia. Aggiungere sale, cumino, peperoncino, coriandolo e verdure saltate, versare il vino bianco e cuocere per 7 minuti, quindi trasferire in una casseruola. Aggiungere i pomodori insieme al succo e alla salsa Worcestershire. Mescolare e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Sbucciare la cipolla rimanente, tagliarla a rondelle, versarvi sopra dell'acqua bollente. Macinare il coriandolo, aggiungere prima di servire. Servire separatamente panna acida e cipolla tritata.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Stinco di maiale alla ceca

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Categorie Menu Ricette
Superiore