Chili con carne más mexicano
En la cocina Tex-Mex, este platillo se prepara con frijoles rojos, mientras que en México, el chili con carne se prepara simplemente con carne de res y chiles.
Cómo cocinar Chili con carne más mexicano
Paso 1
Ajo y 1 cebolla, pelados y picados. Pele los pimientos dulces de las semillas y el tallo, córtelos en cubos. En una sartén, caliente 1 cucharada. yo aceite, agregue la cebolla y el ajo preparados, fría por 2 minutos, agregue el pimiento dulce y cocine por otros 2 minutos. Retire del fuego. En una sartén grande, caliente 2 cucharadas. yo aceite, agregue la carne picada, fría hasta que cambie de color. Agregue sal, comino, chile, cilantro y vegetales salteados, vierta el vino blanco y cocine por 7 minutos, luego transfiera a una cacerola. Agregue los tomates junto con el jugo y la salsa Worcestershire. Mezclar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Pele la cebolla restante, córtela en aros, vierta agua hirviendo. Moler el cilantro, agregar antes de servir. Sirva por separado la crema agria y la cebolla picada.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Muslo de pato a la plancha con frutas
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad