Frittata tailandese
cucinando
Passo 1
Sbatti le uova mentre aggiungi il latte di cocco tailandese e la salsa di pesce tailandese nella ciotola. Sbattere fino ad ottenere una massa omogenea.
Passo 2
Lavate il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a cubetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a listarelle. Lavate il coriandolo, asciugatelo con della carta assorbente e tritatelo finemente. Mettere le verdure in una ciotola, aggiungere "Thai Lemon Mix", mescolare.
Passaggio 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella, friggere le verdure preparate (3 minuti). Versare il composto di uova e cuocere per 2 minuti. Usando una spatola, capovolgi la frittata e cuoci per altri 2 minuti. Togliere dal fuoco. Servire ben caldo.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Zuppa di gamberi, fagiolini e latte di cocco
Una zuppa veloce e magra di ispirazione asiatica condita con mandorle e semi di coriandolo.
Tagliatelle Udon con carne di maiale
Un piatto piuttosto piccante cucinato in una padella wok con carne di maiale, verdure e udon noodles nel latte di cocco.
Torta al cioccolato e cocco in 30 minuti
Smoothie con banana, kiwi, fragola e latte di cocco
Un tale frullato non sarà solo un ottimo inizio di giornata, ma anche un dessert completamente indipendente. L'importante è trovare fragole più dolci :)