Aglio

La carne di soia non solo non contiene colesterolo, ma aiuta anche a ridurne il livello nel sangue. Di solito la carne di soia viene messa a bagno in acqua, latte o vino secco, bianco o rosso, a seconda della ricetta.

Questo caviale di melanzane è facile da preparare, ma molto gustoso. Inoltre è anche utile, perché le verdure per questo piatto sono sottoposte a un trattamento termico minimo, tanto più che non vengono fritte. Cuociamo le melanzane per 15 minuti, e

I fagioli con le noci sono un piatto piuttosto soddisfacente e, se aggiungi aglio e peperoncino, diventerai anche molto gustoso.

Nella cucina Tex-Mex, questo piatto è fatto con fagioli rossi, mentre in Messico il chili con carne è fatto semplicemente con carne di manzo e peperoncino.

Un popolare sugo per spaghetti è fatto con pomodori e carne macinata. Sostituisci la carne con i funghi e un piatto della tradizione italiana assumerà nuovi sapori.

Il risotto più semplice con le verdure è un'ottima ricetta per padroneggiare questo piatto italiano. Non contiene ingredienti rari, quindi puoi tranquillamente affrontare esperimenti. Attenzione alla scelta del riso, per il risotto servono variet

Zrazy con uovo, cipolla e mela è una delle opzioni per preparare questo meraviglioso piatto, di cui ce ne sono moltissimi in natura. Molto spesso il ripieno è a base di funghi secchi: si sposano bene con carne, pollame e persino pesce. Offriamo una v

La panna acida morbida o le salse cremose sono adatte a questo piatto piuttosto piccante. Può anche essere dare con maionese delicata.

Questa salsa è molto comune in molte cucine del mondo. La salsa all'aglio a base di latte acido (o yogurt naturale) è tradizionale per i popoli del Caucaso. Viene utilizzato durante le feste e per vari riti nazionali. Ogni nazionalità ha la sua v

L'ingrediente obbligatorio degli involtini è il nori. Questi sono fogli di alghe essiccate di colore verde scuro molto sottili. Il nori è ricco di minerali, soprattutto calcio e potassio.

Questo divertente mix di cucina cinese e messicana aggiungerà un tocco esotico anche alla cena più semplice con un bicchiere di birra.

L'aspic è sempre bello e spettacolare, anche nella versione magra. Non devi farne molto, oppure puoi anche cucinarlo in porzioni e servirlo su un bel piatto. Per un gusto vegetale più luminoso, carote e asparagi possono essere prefritti in olio v