Spratti a casa

Cookinero 16 gen 2023

Come cucinare Spratti a casa

Passo 1

1. Lavare il pesce, tagliare le teste, l'intestino, metterlo su tovaglioli di carta e asciugarlo bene. Tagliare la cipolla a semianelli, il limone a cerchi sottili. Scaldare metà dell'olio in una casseruola. Friggere il pesce in piccole porzioni per 4 minuti. da ogni lato. 2. Metti le fette di limone sul fondo della padella, poi la cipolla e il pesce. Completare con foglie di alloro e pepe nero. 3. Diluire l'aceto con acqua, mescolare con olio vegetale e sale a piacere. Portare a ebollizione e versare sul pesce. Coprite con un coperchio e lasciate raffreddare. Servire il pesce freddo. A proposito, qualsiasi pesce fresco - aringa, capelin, spratto - è adatto per fare gli spratti fatti in casa. I pesci molto piccoli non possono essere sventrati.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Carassio alla griglia delizioso

La carpa crucian ripiena fritta cotta con il fumo all'aria aperta non ti lascerà indifferente! Preparazione semplice e veloce, profumo e gusto indescrivibili!

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Pancake con panna acida

Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Categorie Menu Ricette
Superiore