italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Zucchine sottaceto per l'inverno in barattolo
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Zuppa di piselli con prosciutto
Arrosto di carne di soia fatto in casa
La carne di soia non solo non contiene colesterolo, ma aiuta anche a ridurne il livello nel sangue. Di solito la carne di soia viene messa a bagno in acqua, latte o vino secco, bianco o rosso, a seconda della ricetta.
Come cucinare Arrosto di carne di soia fatto in casa
Passo 1
1. Trasferire la carne di soia in una ciotola e versarvi sopra dell'acqua calda bollita in modo che la carne sia completamente coperta. Lasciare per 20 min. * Da 50 g di polpa di soia secca si ottengono 225 g di prodotto pronto per la lavorazione. * Puoi anche immergere la carne di soia nel latte o nel vino secco, bianco o rosso, a seconda della ricetta. 2. Sbucciate le patate, tritatele grossolanamente, mettetele in una casseruola e cuocetele coperte in poca acqua leggermente salata per 5 minuti, fino a metà cottura. 3. Sbucciare le cipolle e le carote, tagliarle a cubetti. Lavate i peperoni, tagliateli a metà, privateli del torsolo, tagliateli a pezzi grossi. Scaldare l'olio vegetale in una padella, friggere cipolle e carote per 3 minuti. Aggiungere i peperoni, cuocere altri 2 minuti. 4. Trasferire la carne di soia gonfia, insieme al liquido rimanente, in una padella pulita e friggere a fuoco vivo, mescolando continuamente, per 4 minuti, fino a doratura. 5. Sbucciare e tritare l'aglio. Lavate il prezzemolo, asciugatelo con della carta assorbente e tritatelo finemente. Mescolare la panna acida con aglio ed erbe aromatiche, condire con sale e pepe a piacere. * La panna acida può essere sostituita con maionese di soia o panna di soia. 6. Preriscaldare il forno a 200ºС. Metti prima la carne di soia fritta nelle pentole, poi le patate e le verdure fritte. Versare la salsa di panna acida. Coprire le pentole con un foglio, infornare e cuocere per 10 minuti.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep