Ail

Découvrez de délicieuses recettes à l'ail et explorez les innombrables façons d'intégrer cet ingrédient aromatique et savoureux à vos plats. De l'ail rôti savoureux à la purée de pommes de terre crémeuse à l'ail, trouvez l'inspiration et les délices culinaires dans notre catégorie Gastronomie Ail.

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Rôti de viande de soja maison

La viande de soja non seulement ne contient pas de cholestérol, mais contribue également à réduire son taux dans le sang. Habituellement, la viande de soja est trempée dans de l'eau, du lait ou du vin sec, blanc ou rouge - selon la recette.

Caviar d'aubergine simple

Ce caviar d'aubergines est facile à préparer, mais très savoureux. De plus, il est également utile, car les légumes de ce plat sont soumis à un traitement thermique minimal, d'autant plus qu'ils ne sont pas frits. Nous cuisons les aubergi

Haricots à la sauce piquante

Les haricots aux noix font un plat plutôt satisfaisant, et si vous ajoutez de l'ail et du piment, vous obtiendrez également très savoureux.

Chili con carne plus mexicain

Dans la cuisine tex-mex, ce plat est fait avec des haricots rouges, alors qu'au Mexique, le chili con carne est fait simplement avec du boeuf et des piments.

Spaghettis au ragoût de champignons

Une sauce à spaghetti populaire est faite de tomates et de viande hachée. Remplacez la viande par des champignons, et un plat traditionnel italien prendra de nouvelles saveurs.

Le risotto le plus simple aux légumes

Le risotto aux légumes le plus simple est une excellente recette pour maîtriser ce plat italien. Il ne contient aucun ingrédient rare, vous pouvez donc entreprendre des expériences en toute sécurité. Attention au choix du riz, il faut des variétés sp

Zrazy avec œuf, oignon et pomme

Zrazy avec œuf, oignon et pomme est l'une des options pour préparer ce merveilleux plat, dont il existe un grand nombre dans la nature. Le plus souvent, la garniture est à base de champignons séchés : ils se marient bien avec la viande, la volail

Oignon farci au filet de poulet

La crème sure douce ou les sauces crémeuses conviennent à ce plat plutôt épicé. Il peut aussi être donner avec une mayonnaise douce.

Chut, sauce à l'ail

Cette sauce est très courante dans de nombreuses cuisines du monde. La sauce à l'ail à base de lait aigre (ou de yaourt nature) est traditionnelle pour les peuples du Caucase. Il est utilisé lors des fêtes et pour divers rituels nationaux. Chaque

Norimaki (rouleaux)

L'ingrédient obligatoire des rouleaux est le nori. Ce sont de très fines feuilles vert foncé d'algues séchées. Nori est riche en minéraux, en particulier en calcium et en potassium.

Beshbarmak
Ail, Du boeuf, Patate,

Beshbarmak

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Ailes de poulet à la chinoise

Ce mélange amusant de cuisines chinoise et mexicaine ajoutera une touche exotique même au dîner le plus simple avec un verre de bière.

Aspic de céleri, carottes et asperges

Aspic est toujours beau et spectaculaire, même dans la version maigre. Vous n'avez pas besoin d'en faire beaucoup, ou vous pouvez même le faire cuire en portions et le servir dans une belle assiette. Pour un goût végétal plus vif, les carotte


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