Soupe à l'ail blanc avec melon et jamon

Recette cuisine: Espagnol
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 4 portions
Calories: 203 kcal

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Hachez les amandes. Hacher une gousse d'ail. Mélanger les amandes, l'ail et l'huile d'olive dans un mélangeur. Ajouter du sel et du vinaigre au goût. Ajouter la chapelure (leur quantité dépend de l'épaisseur de la soupe que vous préférez). Mixez à nouveau le tout dans un blender. Garnir la soupe froide finie avec des boules de melon et des tranches de jambon. Le goût final du plat est un mélange de sucré et de salé.

Ingrédients

ail - 1 gousse
huile d'olive - 4 c.
vinaigre, sel
200 g de melon
240 g d'amandes
chapelure de pain blanc

Catégories

Ail Melon Jambon Le même Duper
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