Norimaki (rouleaux)
L'ingrédient obligatoire des rouleaux est le nori. Ce sont de très fines feuilles vert foncé d'algues séchées. Nori est riche en minéraux, en particulier en calcium et en potassium.
Comment cuisiner Norimaki (rouleaux)
Étape 1
Lavez l'oignon et hachez-le finement. Couper le saumon en fins bâtonnets. Retirez la peau et les graines du concombre et coupez-le en fines lanières.
Étape 2
Enveloppez le tapis dans du film alimentaire. Déposez une feuille de nori dessus face lisse vers le bas, puis étalez le riz Japonika bouilli sur une couche de 0,5 cm en laissant un bord de 1 cm Mettez la mayonnaise, le saumon et le concombre sur le riz, saupoudrez d'oignons.
Étape 3
À l'aide d'un tapis, roulez le nori en un rouleau serré. Coupez d'abord le rouleau en deux, puis coupez chaque partie en diagonale en 2 parties.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Broussailles
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ