français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Barbecue au saumon
Le kebab de saumon peut être une excellente alternative à la viande ordinaire. Premièrement, il est plus léger que celui qui est préparé à partir de porc ou d'agneau. Deuxièmement, les brochettes de poisson sont beaucoup plus saines. Et enfin, troisièmement, il s'avère très tendre et savoureux. Certes, il y a une chose : le saumon est un poisson plutôt cher. Eh bien, vous pouvez également utiliser des options plus économiques, telles que le saumon rose ou le saumon. Dans ce cas, le barbecue se révélera moins gras. Est-ce un plus ou un moins ? C'est à vous de décider ! Et quand vous avez l'occasion d'essayer le saumon barbecue, faites-le, au moins pour comparer les sensations.
Comment cuisiner Barbecue au saumon
Étape 1
Préparez les ingrédients pour les brochettes de saumon. Laver le filet de poisson et bien l'essuyer avec du papier absorbant. Couper en gros cubes et mettre dans un grand bol.Laver et essuyer les cosses de poivron pour le saumon barbecue. Retirez les graines et les cloisons. Couper la chair en gros carrés (se focaliser sur le côté des cubes de poisson).
Étape 2
Éplucher la moitié d'un oignon rouge. Démonter en écailles. Couper chacun en carrés ou juste en grosses tranches. Encore une fois, vous pouvez vous concentrer sur les cubes de filet de poisson.
Étape 3
Saler et poivrer le filet de saumon pour le barbecue au goût. Lavez le citron et coupez-le en deux. Pressez le jus de moitié et mélangez-le avec quelques cuillères à soupe d'eau. Verser sur le poisson et laisser reposer 20 minutes à température ambiante.
Étape 4
Séchez légèrement le filet de saumon pour barbecue avec du papier absorbant. Enfiler ensuite sur des brochettes en alternant avec des poivrons et des oignons rouges. Badigeonner d'huile d'olive.
Étape 5
Placer les brochettes de saumon et de légumes sur le gril. Faites frire le kebab sur des charbons ardents jusqu'à ce qu'il soit cuit, d'abord d'un côté, puis de l'autre. Servir avec le reste de citron tranché.
Barbecue au saumon - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les