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La description
Sandwichs aux gaufrettes au fromage insolites aux épinards, farcis de fromage blanc et de poisson légèrement salé.
Cuisine
Étape 1
Décongeler les épinards. Faire fondre le beurre. Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le poivre, la levure chimique.
Étape 2
Dans un autre bol, mélanger les œufs, le kéfir, les épinards, le beurre et le fromage râpé.
Étape 3
Verser le mélange humide dans le mélange sec et bien pétrir la pâte. Cuire des gaufres. Refroidir et couper.
Étape 4
Pour la garniture, mélanger le fromage cottage, la crème sure et l'aneth haché. Saler, poivrer au goût. Couper le poisson en fines tranches.
Étape 5
Assemblez les gaufres, la garniture au fromage et les sandwichs au poisson. Sers immédiatement. Bon appétit!
Ingrédients
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