Sandwich à la poitrine de poulet

La description

C'est un sandwich très satisfaisant, mais en même temps frais et lumineux.

Cuisine

Étape 1

Sandwich à la poitrine de poulet

Nous avons battu le filet de poulet des deux côtés avec un maillet à viande. Sel et poivre. Mélanger les deux types de farine dans une grande assiette plate. Rouler le filet de poulet dans la farine.

Étape 2

Sandwich à la poitrine de poulet

Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Faire frire l'escalope à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 4 minutes de chaque côté.

Étape 3

Sandwich à la poitrine de poulet

Séchez légèrement le pain au grille-pain, à la poêle ou sur le gril, graissez les deux moitiés avec un mélange de moutarde et de mayonnaise. Mettez une feuille de laitue sur l'une des moitiés du pain. Ensuite, déposez l'escalope de poulet chaude. Déposer une tranche de tomate et rondelles d'oignon doux sur l'escalope et refermer le sandwich.

Étape 4

Sandwich à la poitrine de poulet

Servir comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Bon appétit!

Ingrédients

filet de poulet (taille moyenne) - 1 pc.
farine de maïs - 1 c. l.
farine de blé - 1 c. l.
huile végétale - 2 c. l.
1 pain à sandwich rond
Feuille de laitue
grosse tranche de tomate
plusieurs rondelles d'oignon doux
mayonnaise - 1 c. l.
moutarde - 1 cuillère à soupe. l.
sel, poivre - au goût

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