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Descripción
Sándwiches de oblea de queso inusuales con espinacas, rellenos de requesón y pescado ligeramente salado.
Cocinando
Paso 1
Descongele las espinacas. Mantequilla derretida. En un tazón, mezcle la harina, la sal, la pimienta, el polvo para hornear.
Paso 2
En otro recipiente, mezcle los huevos, el kéfir, las espinacas, la mantequilla y el queso rallado.
Paso 3
Vierta la mezcla húmeda en la mezcla seca y amase bien la masa. Hornear gofres. Enfriar y cortar.
Paso 4
Para el relleno, mezcle el requesón, la crema agria, el eneldo picado. Sal, pimienta al gusto. Cortar el pescado en rodajas finas.
Paso 5
Arme gofres, relleno de queso y sándwiches de pescado. Servir inmediatamente. ¡Buen provecho!
Ingredientes
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