Waffeln mit Spinat, Käse und Lachs

Name: Waffeln mit Spinat, Käse und Lachs
Total time: 1 Std
Yield: 4
Ingredients: Mehl - 150 g; Salz Pfeffer; Backpulver - 1 TL; Eier - 2 Stk.; Kefir - 100 ml; Spinat s / m - 70 g; Butter - 60 g; Käse - 100 g; Quark - 200 g; fettarme saure Sahne - 1 EL. l.; Dill - ein paar Zweige; s / s Lachs (oder anderer roter Fisch) - 120 g

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Kochzeit: 1 Std

Portionen: 4

Kalorien: 540,6 kcal

Fette: 363

Proteine: 261

Kohlenhydrate: 346

Beschreibung

Ausgefallene Sandwiches aus Käsewaffeln mit Spinat, gefüllt mit Quark und leicht gesalzenem Fisch.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Spinat auftauen. Butter schmelzen. In einer Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer, Backpulver mischen.

Schritt 2

In einer anderen Schüssel Eier, Kefir, Spinat, Butter und geriebenen Käse mischen.

Schritt 3

Gießen Sie die feuchte Mischung in die trockene Mischung und kneten Sie den Teig gründlich. Waffeln backen. Abkühlen und schneiden.

Schritt 4

Für die Füllung Hüttenkäse, Sauerrahm und gehackten Dill mischen. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5

Stellen Sie Waffeln, Käsefüllung und Fischbrötchen zusammen. Sofort servieren. Guten Appetit!

Zutaten

Mehl - 150 g

Salz Pfeffer

Backpulver - 1 TL

Eier - 2 Stk.

Kefir - 100 ml

Spinat s / m - 70 g

Butter - 60 g

Käse - 100 g

Quark - 200 g

fettarme saure Sahne - 1 EL. l.

Dill - ein paar Zweige

s / s Lachs (oder anderer roter Fisch) - 120 g

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