Salade de saumon, avocat et câpres

Cookinero 8 nov. 2022

Salade de poisson légèrement salée avec avocat, tomate et câpres

Comment cuisiner Salade de saumon, avocat et câpres

Étape 1

Salade de saumon, avocat et câpres

Couper le poisson et l'avocat en cubes. Mélanger dans un bol avec les câpres. Oignon coupé en fines rondelles. Cerise coupée en deux (ou en quartiers).

Étape 2

Salade de saumon, avocat et câpres

Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Disposez le contenu du saladier dans des saladiers, disposez les tomates cerises, les rondelles d'oignons. Arroser de vinaigrette et garnir de tranches de citron. Bon appétit!

Salade de saumon, avocat et câpres - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le saumon par du thon, de la truite, ou même du saumon fumé pour une saveur différente.
Si vous n'avez pas de câpres, essayez d'utiliser des olives vertes hachées, des cornichons, ou une pincée de fleur de sel pour ajouter une saveur saumâtre.
Il est préférable de servir la salade assemblée immédiatement. Si vous devez la conserver, gardez la vinaigrette à part et ajoutez-la juste avant de servir. Elle peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 24 heures, mais l'avocat risque de brunir légèrement.
Oui, vous pouvez facilement la rendre végétarienne en remplaçant le saumon par du halloumi grillé ou du tofu mariné pour une texture et une teneur en protéines similaires.
Bien que les herbes fraîches soient préférables, vous pouvez utiliser des herbes séchées. Utilisez environ 1/3 de la quantité indiquée pour les herbes fraîches, car les herbes séchées ont une saveur plus concentrée.
Mélangez l'avocat avec un peu de jus de citron dès que vous le coupez. Cela aide à ralentir le processus d'oxydation qui provoque le brunissement.
Pensez à ajouter d'autres légumes comme du concombre ou des poivrons. Vous pouvez également incorporer des herbes fraîches hachées comme de l'aneth ou du persil pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez facilement adapter la recette pour servir plus de personnes. Multipliez simplement tous les ingrédients proportionnellement à la quantité que vous souhaitez.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet

Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Catégories Menu Recettes
Haut