Ensalada con salmón, aguacate y alcaparras

Descripción

Ensalada de pescado ligeramente salada con aguacate, tomate y alcaparras

Cocinando

Paso 1

Ensalada con salmón, aguacate y alcaparras

Cortar el pescado y el aguacate en cubos. Mezclar en un bol con las alcaparras. Cebolla cortada en aros finos. Cereza cortada en mitades (o cuartos).

Paso 2

Ensalada con salmón, aguacate y alcaparras

Para el aderezo, mezcle el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Coloque el contenido del tazón en ensaladeras, coloque los tomates cherry, los aros de cebolla. Rociar con el aderezo y decorar con rodajas de limón. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

s/s salmón (u otro pescado) - 250 g
tomates cherry - 6-8 piezas
aguacate - 1 pieza
cebolla pequeña - 1 pieza
alcaparras - 2 cucharadas. yo
aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
limón - 1/2 ud.
sal pimienta

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