Norimaki (rollos)

Cookinero 16 enero 2023

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El ingrediente obligatorio de los rollos es el nori. Se trata de láminas muy finas de color verde oscuro de algas secas. Nori es rico en minerales, especialmente calcio y potasio.

Cómo cocinar Norimaki (rollos)

Paso 1

Lavar la cebolla y picar finamente. Cortar el salmón en palitos finos. Retire la piel y las semillas del pepino y córtelo en tiras finas.

Paso 2

Envuelve el tapete en film transparente. Ponga una hoja de nori con el lado liso hacia abajo, luego extienda el arroz Japonika hervido con una capa de 0,5 cm, dejando un borde de 1 cm, ponga mayonesa, salmón y pepino sobre el arroz, espolvoree con cebolla.

Paso 3

Usando una estera, enrolle el nori en un rollo apretado. Primero corte el rollo por la mitad y luego corte cada parte en diagonal en 2 partes.