italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Zrazy con uovo, cipolla e mela
Zrazy con uovo, cipolla e mela è una delle opzioni per preparare questo meraviglioso piatto, di cui ce ne sono moltissimi in natura. Molto spesso il ripieno è a base di funghi secchi: si sposano bene con carne, pollame e persino pesce. Offriamo una versione più raffinata di zrazy - con note fruttate al palato. Le mele sono leggermente fritte nel burro, il che rende la consistenza del ripieno molto delicata. La stessa carne macinata non è particolarmente originale: è a base di manzo e maiale in rapporto 1: 1. Ma è questa "comune" che ci permette di non dubitare che zrazy con uovo, cipolla e mela piacerà ai tuoi cari e attecchirà nel menu di famiglia.
Come cucinare Zrazy con uovo, cipolla e mela
Passo 1
Per prima cosa, fai bollire le uova per il ripieno di zraz (10 minuti), quindi raffreddale sotto l'acqua corrente. Preparare la carne macinata. Per fare questo, passare due volte la carne attraverso un tritacarne con una griglia frequente.
Passo 2
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Sciogliere 20 g di burro in una padella. Mettici dentro la cipolla e, mescolando, rosola fino a doratura (5 minuti a fuoco medio). Lasciate raffreddare.
Passaggio 3
Unire carne e cipolle fritte. Salare, pepare a piacere e mescolare accuratamente. Metti la carne macinata per zraz in frigorifero o semplicemente in un luogo fresco fino al momento dell'uso.
Passaggio 4
Prepara il ripieno per lo zrazy. Lavare e sbucciare la mela. Tagliare a metà e togliere il torsolo con i semi. Tagliare la polpa a cubetti molto piccoli e friggere in 20 g di burro per due minuti.
Passaggio 5
Sbucciare e tritare le uova sode. Lavare le cipolle verdi, asciugarle bene e tagliarle a rondelle sottili. Combinare con mele e uova. Salare e pepare un po'.
Passaggio 6
Cospargete la vostra scrivania con un cucchiaio di pangrattato. Prepara diverse focacce grandi con carne macinata. Mettere il ripieno al centro di ciascuno. Fissare i bordi delle torte e pizzicare.
Passaggio 7
Sciogli il burro rimanente in una padella. Friggere su di esso zrazy da tutti i lati a una crosta. Chiudi la padella con un coperchio. Porta lo zrazy pronto entro 10 minuti.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep