Pesce

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Torta Napoleone alle melanzane

Sì! Si scopre che "Napoleon" non è solo la famosa torta a strati. Nella stagione delle melanzane, ti consigliamo di cucinare questo interessante piatto.

Triglie con marinata di limone e arancia

Nell'antica Roma, il cibo era protetto dal deterioramento dall'acqua di mare. Poi l'acqua fu sostituita dal vino, poi dall'aceto. Un ambiente acido è la base di ogni marinata. E le marinate stesse sono un ottimo modo per diversificare

Branzino fritto al rosmarino e riso selvatico con salsa al basilico

Allora, cos'è questa spigola israeliana? Il branzino è stato un pesce bianco per secoli e non aspettarti che quando lo ordini in un ristorante, te ne portino uno fresco, rosso e bello. Nonostante ciò, molti turisti che vengono in Israele dai paes

Stufato di pesce con champignon e broccoli

Esistono molte ricette per i piatti di pesce: è cotto e fritto, salato, al vapore ... Molti di loro non sono del tutto familiari - come, diciamo, questo stufato di pesce - ma invariabilmente deliziosi.

Zuppa di pesce cinese con gamberi

Molte zuppe cinesi non fanno bollire verdure ed erbe aromatiche. vayut, e sdraiati in sa- alla fine della cottura, letteralmente per 1-2 minuti. Le verdure sono leggermente croccanti e conservano più vitamine.

Zuppa di zucca e pesce affumicato

Quasi tutti i pesci affumicati a caldo non molto grassi sono adatti per questa zuppa: merluzzo, luccio, sgombro. Abbiamo usato coregone affumicato.

Cotolette di Muksun

Le cotolette di muco vengono preparate in modo rapido e semplice, per la loro preparazione non è necessario disporre di abilità speciali. Solo coregone, solo un tritacarne e solo una padella!

Pesce con lombo e fagiolini

Per questo piatto è meglio prendere pesce di mare di media grandezza, ad esempio merluzzo allo zafferano, ghiaccio o melù. Come secondo contorno sono adatti riso, patate fritte o bollite. Servire separatamente salsa di pomodoro o panna.

Okroshka pesce su kvas

Ci sono molte più ricette di okroshka di carne che ricette di okroshka di pesce, sebbene siano queste ultime le più tipiche della cucina russa. Se non hai ancora provato il pesce okroshka, devi urgentemente colmare questa lacuna culinaria.

Salmone salato
Pesce, Salmone, Sale, Aneto,

Salmone salato

Recensioni totali:

Il nuovo anno si avvicina ed è tempo di pensare a come vorresti accontentare te stesso e i tuoi cari in una notte di festa. Il salmone salato con aneto decorerà ogni tavola di Capodanno.

Gnocchi di luccio in salsa di caviale

Piatto dal menu principale del caffè Kompot


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