Pesce gatto alla griglia presidenziale del Texas

Cookinero 30 gen 2023

Come cucinare Pesce gatto alla griglia presidenziale del Texas

Passo 1

Tagliare la carcassa di pesce gatto pulita e lavata a filetti senza pelle, tagliarla a fettine delle dimensioni di una scatola di fiammiferi, solo un po 'più sottili. Da latte, uova, sale e pepe bianco, preparare un lezon. Mescolare tutti gli ingredienti per la panatura. Passare le fette di pesce nel gelato, quindi passarle nel pangrattato e friggerle fino a cottura ultimata.

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