Pesce gatto alla griglia presidenziale del Texas

Name: Pesce gatto alla griglia presidenziale del Texas
Total time: 30 minuti
Yield: 4-6 porzioni
Ingredients: 2 tazze di farina di mais; Per il lezon:; 2 ore l. anno; 0,25 tazza di farina di frumento; sale marino fino; uovo - 1 pz; 0,25 cucchiaini ciascuno cipolla e aglio in polvere; 1 som del peso di 1,5-2 kg.; latte; 1 cucchiaino pepe di cayenna macinato; 0,5 cucchiaini pepe bianco tritato.; 0,5 cucchiaini Pepe nero macinato; Per impanare

Cookinero 30 gennaio 2023

Come cucinare Pesce gatto alla griglia presidenziale del Texas

Passo 1

Tagliare la carcassa di pesce gatto pulita e lavata a filetti senza pelle, tagliarla a fettine delle dimensioni di una scatola di fiammiferi, solo un po 'più sottili. Da latte, uova, sale e pepe bianco, preparare un lezon. Mescolare tutti gli ingredienti per la panatura. Passare le fette di pesce nel gelato, quindi passarle nel pangrattato e friggerle fino a cottura ultimata.