Aringa ungherese

Cookinero 14 gen 2023

Come cucinare Aringa ungherese

Passo 1

Aringa ungherese

Lubrificare accuratamente ogni filetto di aringa con la senape.

Passo 2

Avvolgere in rotoli e conservare in frigorifero per 2 ore Sbucciare la cipolla, tagliarla a rondelle. Pepe in scatola tagliato a strisce sottili. Sciacquare e asciugare il prezzemolo.

Passaggio 3

Sbattere la panna acida con il vino e il succo di limone. Prima di servire, tagliare gli involtini di aringhe a fettine sottili. Metti su un piatto insieme ad anelli di cipolla, piselli e peperoni in scatola. Versare la salsa preparata e guarnire con prezzemolo.

Aringa ungherese - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire l'aringa con sgombro o salmone per una consistenza e un sapore simili, anche se il gusto sarà leggermente diverso.
Puoi conservare i rotoli di aringa preparati in frigorifero fino a 2 giorni. Una volta conditi con la salsa e guarniti, consumali entro 1 giorno per la migliore qualità.
Per una versione vegetariana, prova a marinare e arrotolare fette di melanzana o zucchina con la stessa senape e salsa, anche se il sapore sarà diverso.
Sì, puoi preparare i rotoli di aringa e la salsa separatamente 1 giorno prima. Monta il tutto con le guarnizioni appena prima di servire per mantenere la freschezza.
Lo yogurt greco o un'alternativa senza latticini come lo yogurt di cocco possono sostituire la panna acida per un'opzione più leggera o senza lattosio.
Basta scalare gli ingredienti proporzionalmente in base alle porzioni necessarie. Ogni filetto di solito serve 1-2 persone come antipasto.
Il congelamento non è consigliato, poiché la consistenza dell'aringa e della salsa potrebbe deteriorarsi una volta scongelata. Servila fresca per i migliori risultati.
Abbinala a pane di segale, patate lesse o un'insalata croccante per completare i sapori ricchi e aciduli del piatto.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Stinco di maiale alla ceca

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Maionese fatta in casa

La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Categorie Menu Ricette
Superiore