Poisson

Oui! Il s'avère que "Napoléon" n'est pas seulement le fameux gâteau en couches. Pendant la saison des aubergines, nous vous recommandons de cuisiner ce plat intéressant.

Dans la Rome antique, les aliments étaient protégés de la détérioration par l'eau de mer. Ensuite, l'eau a été remplacée par du vin, plus tard par du vinaigre. Un environnement acide est la base de toute marinade. Et les marinades elles-mêmes

Alors, qu'est-ce que ce bar israélien ? Le bar est un poisson blanc depuis des siècles, et ne vous attendez pas à ce que lorsque vous le commandez dans un restaurant, il vous en apporte un beau rouge frais. Malgré cela, de nombreux touristes qui

Il existe de nombreuses recettes de plats de poisson: il est cuit et frit, salé, cuit à la vapeur ... Beaucoup d'entre eux ne sont pas tout à fait familiers - comme, disons, ce ragoût de poisson - mais invariablement délicieux.

De nombreuses soupes chinoises ne font pas bouillir les légumes et les herbes. vayut, et gisait en sa- à la fin de la cuisson, littéralement pendant 1-2 minutes. Les légumes sont légèrement croustillants et conservent plus de vitamines.

Pour cette soupe, presque tous les poissons fumés à chaud peu gras conviennent - morue, brochet, maquereau. Nous avons utilisé du corégone fumé.

Les escalopes de mucus sont préparées rapidement et simplement, pour leur préparation, vous n'avez pas besoin de compétences particulières. Que du poisson blanc, qu'un hachoir à viande et qu'une poêle à frire !

Pour ce plat, il est préférable de prendre des poissons de mer de taille moyenne, par exemple de la morue au safran, de la glace ou du merlan bleu. Le riz, les pommes de terre frites ou bouillies conviennent comme deuxième plat d'accompagnement.

Il existe beaucoup plus de recettes d'okrochka à la viande que de recettes d'okrochka au poisson, bien que ces dernières soient plus typiques de la cuisine russe. Si vous n'avez pas encore essayé l'okroshka au poisson, vous devez de t

Le Nouvel An approche et il est temps de réfléchir à la façon dont vous aimeriez vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, lors d'une soirée festive. Le saumon salé à l'aneth décorera n'importe quelle table du Nouvel An.