Hareng

Ce plat allemand ressemble à une vinaigrette. Mais il a un goût complètement différent, qui peut être modifié à volonté en choisissant des harengs de différents salage.

L'idée de donner un nom au plat est née grâce à l'attraction principale de la ville d'Odessa - la rue Deribasovskaya.

La préparation de ce pâté laisse une place maximale à l'imagination. Vous pouvez façonner le pâté dans presque toutes les formes, aborder le processus avec humour et amuser vos invités. Nous avons décidé de façonner un poisson avec des écailles d

Faire tremper le hareng dans du lait est une technique culinaire bien connue qui rend le hareng moins salé et plus délicat au goût. Vous pouvez également tremper le poisson dans du vin blanc ou rouge et divers jus de fruits.

Et cette recette est pour ceux qui aiment le hareng "scandinave". Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire un hareng très savoureux dans une marinade au vin épicé. Le vin rouge a des qualités exceptionnelles pour une marinade,

L'entrée est littéralement froide ! Crème glacée sur un morceau de pain grillé - un goût vif d'oignons épicés, de hareng à la crème et de pain frit au seigle.

Lorsque nous avons découpé un hareng pour le grill, nous avons constaté que chaque poisson était plein de caviar à l'intérieur. Nous avons soigneusement sorti le caviar en essayant de ne pas endommager le film le plus fin de l'œuf, l'avon

Si vous avez été en Scandinavie, ce ne sera pas une découverte pour vous que le hareng soit l'aliment principal de ces pays. Qu'est-ce qu'ils n'en cuisinent pas ! Ils font frire, bouillir, cuire à la vapeur et, bien sûr, mariner. Pour