Forshmak avec du pain grillé

Cookinero 8 janv. 2023

Comment cuisiner Forshmak avec du pain grillé

Étape 1

Pelez les échalotes, coupez-les en 4 parties et hachez-les au mixeur en mode pulse. Transférer dans un grand bol en verre et assaisonner avec du sel, du poivre et du vinaigre de cidre de pomme.

Étape 2

Pelez la pomme et coupez-la en cubes de 2 mm de côté, ajoutez-la dans le bol avec les oignons.

Étape 3

Couper le filet de hareng le plus petit possible, mélanger avec les oignons et les pommes. Laisser 15 mn.

Étape 4

Faire bouillir les œufs durs, refroidir, séparer en protéines et en jaune. Protéine coupée en petits cubes et mélanger avec le reste des ingrédients. Écraser les jaunes avec l'huile végétale et la moitié de la moutarde, transférer dans un bol et remuer vigoureusement la viande hachée. Vérifier le sel et le poivre, assaisonner au goût si nécessaire.

Étape 5

Mélanger la crème sure avec le reste de moutarde. Sécher les tranches de pain au grille-pain ou au four. Lubrifier avec une sauce à la crème sure, mettre la viande hachée dans une lame et garnir de ciboulette.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Catégories Menu Recettes
Haut