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Hareng sous un manteau de fourrure

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Cookinero 9 nov. 2022
18060
Hareng sous un manteau de fourrure

Comment cuisiner Hareng sous un manteau de fourrure

Étape 1

Hareng sous un manteau de fourrure

Faire bouillir tous les légumes et bien refroidir. Coupez le hareng en filets et coupez-le en petits cubes.

Étape 2

Les légumes sont pelés et frottés sur une râpe fine. Étalez les betteraves en une couche sur du film alimentaire. Couvrir d'un film alimentaire ou d'une pellicule plastique et sceller légèrement.

Étape 3

Ne pas disposer les betteraves carottes. La couche de carottes doit être légèrement plus petite. Couvrir d'un sac et sceller un peu. Enrobons de mayonnaise.

Étape 4

Sur les carottes, une couche de pommes de terre râpées. Il devrait également être légèrement plus petit que la couche précédente. Fermer, napper de mayonnaise.

Étape 5

Au centre de la colline rayée, étalez les harengs. Nous emballons tout ce qui est collecté dans un rouleau. Nous mettons le rouleau dans le film au réfrigérateur pour la nuit.

Hareng sous un manteau de fourrure - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le hareng par du maquereau, des sardines ou même du saumon fumé pour un profil de saveur différent.
Le plat peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Enveloppez-le bien dans du film alimentaire pour préserver sa fraîcheur.
Oui, vous pouvez remplacer le hareng par des champignons marinés ou de l'aubergine rôtie pour une version végétarienne.
Oui, il est préférable de le préparer la veille pour laisser les saveurs se mélanger. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Il n'est pas recommandé de le congeler, car la mayonnaise et les légumes pourraient se séparer et devenir aqueux lors de la décongélation.
Coupez le roulé en portions individuelles et disposez-les sur un plateau avec des crackers ou du pain grillé pour un service facile.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec pour une version plus légère, bien que la texture et le goût soient légèrement différents.
Réfrigérez bien le roulé avant de le couper et utilisez un couteau bien aiguisé pour des tranches nettes.

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